როგორ სწრაფად გააცალეთ ნიორი სახლში: ინსტრუქციები + ვიდეო და ფოტო

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

როგორ გავაცალოთ ნიორი უპრობლემოდ

შეგიძლიათ ხუმრობით უარი თქვათ ზაფრანაზე და კურკუმზე, ჯიუტად უგულებელყოთ ჯანჯაფილი, შეურაცხყოფად აიღეთ კუმინი და დაფნის ფოთლები ამჯობინა დედამიწაზე არსებულ ყველა სანელებელს. მაგრამ ნიორზე უარის თქმა თითქმის წარმოუდგენელია! ეს არომატული სუნელი, რომელიც კერძებს სასიამოვნო მძაფრს ანიჭებს, გამოყენებული იქნება საუზმეებში და სალათებში, ბორშქსა და შემწვარში, ცხარე სოუსებში და ზამთრისთვის მზადებაში … დიახ, თითქმის ყველგან, დესერტების გარდა. ამასთან, რამდენად რთულია ზოგჯერ ბასრი კბილების ქერქის ქერქის მოცილება! აქ თქვენ ვერ გააკეთებთ კულინარიული ხრიკების ცოდნის გარეშე.

შინაარსი

• რომელი ნიორი უფრო ადვილად იწმინდება?

• 2 სამზარეულოს ცხოვრებისეული ჰაკი: მარტივი, სწრაფი, ეფექტური

  • 2.1 მეთოდი # 1: ფართო დანა
  • 2.2 მეთოდი # 2: თასი ან ქილა
  • 2.3 ვიდეო: 35 ნაჭერი რამდენიმე წამში
  • 2.4 მეთოდი # 3: სპეციალური მოწყობილობები
  • 2.5 ვიდეო: სიჩქარის გაწმენდა
  • 2.6 მეთოდი # 4: ცივი წყალი
  • 2.7 მეთოდი ნომერი 5: მდუღარე წყალი

რომელი ნიორი უფრო ადვილად იწმინდება?

ამ სამყაროში ის რაც არ ხდება. მაგალითად, არსებობს სოლოს ერთი კბილი ნიორი, რომელიც უფრო ხახვს წააგავს, თუმცა ცნობადი პიკანტური არომატით. მისი გაწმენდა სიამოვნებაა; არ აურზაური პატარა ნაჭრებით! მართალია, რთულია ნამდვილი სოლო სადმე, დიდი სუპერმარკეტების გარდა, და ღირებულების თვალსაზრისით ის ბევრად ჩამოუვარდება ჩვეულებრივ "კბილი" ნიორს.

სოლო ჯიში საოცრად განსხვავდება მისი ანალოგებისგან.

ჩვენს რეგიონში უფრო ტრადიციული ჯიშები - იუბილე, გულივერი, პარუსი - სხვა საკითხია. ისინი ორივე უფრო ხელმისაწვდომი და იაფია. მაგრამ ისინი პრობლემებს უქმნიან დასუფთავების დროს! განსაკუთრებით განიცდის დიასახლისს, რომლის წილი იქნება დიდი ქეიფის მომზადება ან კონსერვაცია: სანამ წებოვანი გარსიდან ათეულ ან ორ კბილს გაათავისუფლებთ, დიდ დროს დაკარგავთ და ნერვებს გიშლით.

რჩება მხოლოდ ნივრის ექსპრეს გაწმენდის მეთოდების დაუფლება, საბედნიეროდ, ბევრი მათგანი გამოიგონეს. ასევე ისწავლეთ სხვადასხვა კბილებიანი თავებისგან, რომელთა გაყოფა უფრო ადვილია მათი მბჟუტავი კანით. აქ უმჯობესია ყურადღება მიაქციოთ არა ჯიშს - ის მცირედ მოქმედებს დასუფთავებაზე - არამედ სუნელის ასაკსა და შენახვის მეთოდზე. ახალგაზრდა სუფთა ნაჭრები და ნესტიანი კბილი უხალისოდ "ექვემდებარება", კულინარიული ხრიკებიც კი ყოველთვის არ გამოდგება მათთან. მაგრამ დაწოლილი და სწორად გამხმარი, ამოხეთქეთ ქერქიდან "ზურგით!"

სამზარეულოს ცხოვრებისეული ჰაკები: მარტივი, სწრაფი, ეფექტური

მეთოდი # 1: ფართო დანა

1. დაიშალეთ ნივრის თავი კბილებად.

   

   კარგად გამშრალი ნიორი ადვილად იყოფა კბილებად

2. თითოეულიდან ამოჭრა ძირში.

   

   მყარი წვერი უნდა მოიხსნას

3. დაფარეთ სოლი ბრტყელი ფართო დანით და დააჭირეთ მას. ფანატიზმის გარეშე, მაგრამ საგრძნობლად - უნდა ჟღერდეს დამახასიათებელი კრიზისი. ამის შემდეგ, კანი მალევე გაფრინდება კბილიდან, საკმარისი იქნება თითების მსუბუქად გახეხვა.

   

   ნუ გადააჭარბებთ მას, მიიღებთ ნივრის ხახუნს!

პროფესიონალი მზარეულები გირჩევენ გამოიყენონ "წნევის მეთოდი" მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ აპირებთ სუნელის შემდგომ გახეხვას ან პრესაში გადატანას - ანუ მაშინ, როდესაც ნივრის მთლიანობა არ არის მნიშვნელოვანი. ზოგიერთი ლობულა განიცდის ნებისმიერ შემთხვევაში, განსაკუთრებით პირველ რიგში.

მეთოდი # 2: თასი ან ქილა

თუ დანით შეგიძლიათ ადვილად გაწმინდოთ შედარებით მცირე რაოდენობის კბილები, მაშინ შესაფერისი ზომის კონტეინერი, რომელიც დროულად არის ხელთ, საშუალებას მოგცემთ არ შეიზღუდოთ თავი. გჭირდებათ მხოლოდ ორი ნაჭერი? მუჭა ტკბილი კბილი? იქნებ დაგჭირდეთ ათეული ან ორი თავის გათავისუფლება ქერქისგან? Არაა პრობლემა! ოსტატობით, დასუფთავება არა უმეტეს 10 წამისა.

1. დაიშალეთ ნივრის თავი კბილებად. ამის გაკეთების უმარტივესი გზაა ხელის მკვეთრად დარტყმა.

   

   კბილები ადვილად გამოეყოფა ერთმანეთისგან ზემოქმედების შედეგად

2. განათავსეთ სოლი ქილაში თავსახურით, ან გადაასხით თასში, რომლის დასაფარად მეორე შესაფერისი ჭურჭლით დაგჭირდებათ.

   

   რამდენიმე კბილი, შეარჩიეთ ქილა, ორი ან სამი თავისთვის - თასი

3. ახლა აიღეთ კონტეინერი თქვენს ხელებში და 10 წამით გულიანად შეანჯღრიეთ იგი. ვოილა! ეს რჩება კბილებისგან კბილი აირჩიოს, შეწყვიტოს ბოლოები და დაიწყოს სამზარეულო.

   

   შედეგი შესანიშნავი იქნება

მეთოდი კარგია, როდესაც საქმე კარგად გამშრალ ნიორთან გაქვთ. ახალი ნაჭრებისთვის ის არაეფექტურია.

ვიდეო: 35 ნაჭერი რამდენიმე წამში

მეთოდი # 3: სპეციალური საშუალებები

მეთოდი მათთვის, ვინც ენთუზიაზმით ამოწმებს მრავალფეროვან სამზარეულოს მოწყობილობას. ამ შემთხვევაში, ჩვენ ვსაუბრობთ ხალიჩაზე ან ჩალაზე ნიორის გასაწმენდად. მოწყობილობა მუშაობს ძალიან მარტივად.

1. მასში მოათავსეთ თავიდან გამოყოფილი რამდენიმე კბილი. ამის შემდეგ, ხალიჩა უნდა დაგორდეს, მაგრამ თქვენ ჩალისგან არაფრის გაკეთება არ მოგიწევთ - დარწმუნდით, რომ ნიორი მასში არ ამოვარდება.

   

   საწმენდი ხალიჩა გამოსაყენებლად მარტივია და მოსახერხებელია

2. შეფუთეთ პალმებით და გააფართოვეთ მაგიდაზე წინ და უკან რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

   

   წნევა არ უნდა იყოს ძლიერი

3. ეს გაკეთებულია! ამოიღეთ აპარატიდან სუფთა კბილი და შეანჯღრიეთ ნიჟარები ნაგავში.

   

   რამდენიმე წამი და დასრულდა

და ასე გამოიყურება მილი.

პრიმიტიული? მაგრამ ეფექტური!

თუ ნიორი კარგად არის გამხმარი, ამის გაკეთება შეგიძლიათ ახალი მოწყობილობების გარეშე. დასუფთავებისთვის მომზადებული ნაჭრები უბრალოდ დაფარეთ პალმებით, მსუბუქად დაჭერით და წრიული მოძრაობით გააფართოვეთ მაგიდაზე. ქერქის ნაწილს ასხამენ "გადახვევის" პროცესში და მისი ნაშთების მოცილება არ არის რთული.

ვიდეო: სიჩქარის გაწმენდა

მეთოდი # 4: ცივი წყალი

თუ ნიორი ნესტიანია - ეს ხდება მაშინ, როდესაც შენახვის წესები არ არის დაცული ან სანელებელი მაცივარში ინახება - თასი და ხალიჩა არ გამოდგება. მაგრამ არ ინერვიულო, ჯიუტი კბილების ფრჩხილებით გახეხვა არ მოგიწევს! საქმე გაუმჯობესდება ჩვეულებრივი წყლით.

1. "ნაწლავი" ნიორი თავი კბილით.

   

   წყალი ხელს შეუწყობს მცირე კბილებსაც კი

2. მოათავსეთ თასში და დააფარეთ ცივი წყალი.

   

   გახსოვდეთ, რომ ხის წვერი მოჭერით თითოეული სოლი

3. დატოვე კონტეინერი განზე და 15-20 წუთი, ან უკეთესი ნახევარი საათით, გააკეთე სხვა საქმეები. 30 წუთის შემდეგ, გაჟღენთილი ქერქი ადვილად ამოვა კბილიდან.

   

   თუ კბილი პირდაპირ წყალში გაიხეხეთ, ხელებს ნივრის სუნი არ ექნება.

დასველების დრო არ არის? შემდეგ უბრალოდ შეეცადეთ ნაჭრები 30-60 წამით გამართოთ წყლის ქვეშ. ამ მეთოდის ეფექტურობა დაბალია, მაგრამ ეს გაგიმარტივებთ დასუფთავების პროცესს.

მეთოდი # 5: მდუღარე წყალი

თუ მასთან ერთად ნივრის მომზადებას აპირებთ, მაგალითად, ბოსტნეული, კრუტონი შემწვარი მასთან ერთად ან მარინადში სანელებელი დაამატეთ, შეეცადეთ მიმართოთ ცხელ წყალს. ეს გაანადგურებს ზოგიერთ ვიტამინს და ეთერზეთებს, მაგრამ რადგან სანელებლის მაღალი ტემპერატურის თავიდან აცილება ჯერ კიდევ შეუძლებელია, ეს საბოლოო შედეგზე არ იმოქმედებს.

1. მოათავსეთ კბილი ნებისმიერ შესაბამის ჭურჭელში და დაასხით მდუღარე წყალი მთელ კბილებზე.

   

   ფრთხილად იყავი, შეგიძლია თავი გაწირო!

2. 1-2 წუთის შემდეგ, ფრთხილად გადაწურეთ წყალი და დაიწყეთ გაწმენდა - ქერქი უპრობლემოდ გამოვა.

როგორც ხედავთ, კულინარიული "საიდუმლოებები" არ არის რთული. მაგრამ რამდენად ადვილია სამზარეულოს მართვა მათთვის, ვინც მათ ერთგულია. დაბოლოს, მოდით დავამატოთ კიდევ ერთი პატარა საიდუმლო, რომლის გარეშე ვერ გააკეთებთ ნივრის გაწმენდის დროს. როდესაც საქმე დასრულდა და დასრულებული კერძი თქვენს ბინას პირის ღრუს არომატით აავსებს, ხელები დაიბანეთ ლიმონის წვენით, მწიკვი ყავის ნალექით ან ჩვეულებრივი მარილით. ეს ხელს შეუწყობს კანზე ნივრის მძაფრი სუნის მოცილებას.