რომელი პროდუქტის შემოწმება არ შეიძლება ვარგისიანობის ვადისთვის

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

მაღაზიაში 4 პროდუქტი, რომელთა ამოწურვის ვადის შემოწმება შეუძლებელია

წონის მიხედვით საკვების შეძენა ყოველთვის გათამაშებაა და რაღაც შემორჩენილი საშიშროების რისკია. მაგრამ არსებობს 4 პროდუქტი, რომელთაც ყველაზე ხშირად ვადა ეწურებათ. კალათაში ჩასვლამდე ღირს გავითვალისწინოთ შესაძლო შედეგები.

სალათი

მაიონეზით სალათების გაყიდვის პერიოდი არა უმეტეს 12 საათისა. ამიტომ, ფასში უნდა მიეთითოს პროდუქტის დამზადების დრო, აგრეთვე ინფორმაცია იმის შესახებ, როდის ხდება მისი საკვებად უვარგისი. მართალია, ბევრი მაღაზია უგულებელყოფს ამ წესს - მათ ვიტრინებზე შეგიძლიათ ნახოთ ფასების სიები, რომლებიც დაბეჭდილია რამდენიმე დღის, ან თუნდაც ერთი თვის წინ. შეუძლებელია მათ მიერ "ქაშაყის ბეწვის ქვეშ", "მიმოზას" ან "ოლივიეს" სიახლის დადგენა და გამყიდველის სიტყვის მიღება საუკეთესო გამოსავალი არ არის ასეთ სიტუაციაში.

კიდევ ერთი პრობლემაა სალათების გამოჩენა - მაშინაც კი, როდესაც ისინი საშიში ხდება მიკრობიოლოგიის თვალსაზრისით, ისინი კვლავ ინარჩუნებენ წარმოდგენილ იერსახეს და გემრიელი სუნი აქვთ. სავსებით შესაძლებელია ვადაგასული პროდუქციის შეძენა, რომელიც ვიზუალური შემოწმებისას რაიმე ეჭვს არ იწვევს.

გარდა ამისა, გამყიდველებმა ისწავლეს აშკარად "მკვდარი" სალათების აღორძინება. საჩვენებელი უჯრის შინაარსი გადაიტანეთ საცერში, გარეცხეთ გამდინარე წყლით, შემდეგ დააბრუნეთ უკან, სუნელებით და მაიონეზით. დასრულებული კერძი ისე გამოიყურება, როგორც 5 წუთის წინ დანის ქვეშ ამოვიდა.

დაჭრა

ყველისა და ძეხვის ნაჭრებს, რომლებიც შეფუთული იყო არა მწარმოებლის, არამედ სუპერმარკეტის თანამშრომლების მიერ, ყველა შანსი აქვთ რომ შემორჩენილიყვნენ. ამავდროულად, სტიკერზე თარიღი არაფერს ნიშნავს, რადგან გამყიდველებს შეუძლიათ შეფუთონ პროდუქტი და ამობეჭდონ სტიკერები ახალი ვარგისიანობის ვადით.

კანონის თანახმად, მაღაზიები ვალდებულნი არიან შეინახოთ ორიგინალი შეფუთვა ნაყარი საქონლის გაყიდვამდე. ეს არის ის, რომ თეორიულად, მყიდველს აქვს უფლება სთხოვოს ადმინისტრატორს „მატერიალური მტკიცებულებები“- ყუთი ან მიკროფილმი, რომელშიც მითითებულია წარმოების თარიღისა და ვარგისიანობის ვადის შესახებ ინფორმაცია. პრაქტიკაში, არანაირად არ არის შესაძლებელი იმის დადგენა, თუ რომელი თავით მოჭრილია ყველის გარკვეული ნაჭერი, ამიტომ ეს საეჭვო მეთოდია სიახლის დადგენისთვის.

საკუთარი ცომეული

სუპერმარკეტებში თაროებიდან იშვიათად იხსნება საკუთარი წარმოების პური და ცომეული, თუ მათ ვადა გაუვიდა. გუშინდელი რულონები შერეულია მათთან, რომლებიც ახლახანს გამომცხვარი იყო, ან ისინი თაროს კიდესთან ახლოს არის ალაგებული, ხოლო თარიღის სტიკერი იცვლება ტომარაზე გახვეულ პროდუქტებზე.

შესაძლებელია იმის გაგება, თუ რამდენად ცოცხალია ცომეული მხოლოდ მათი გარეგანი ნიშნებით - პურისა და პურებზე ხრაშუნა ქერქის არსებობა (დროთა განმავლობაში ის ჰაერიდან ტენიანობას იტანს და რბილდება) და დაჭერის დროს ეჭვის ელასტიურობით პური.

გაყინული საკვები წონის მიხედვით

ზოგი მაღაზია მაცივარში "ყინვას" აყენებს სატრანსპორტო კოლოფთან ერთად - მაშინ ადვილია იმის გარკვევა, თუ რამდენი დრო გავიდა წარმოებიდან. მაგრამ უმეტეს სავაჭრო ობიექტებში გაყინული სოკო, კენკრა, ზღვის პროდუქტები და ნახევრად მზა პროდუქტები გადადის სტანდარტულ კონტეინერებში საიდენტიფიკაციო ნიშნების გარეშე. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ გააკეთოთ იგივე, რაც ყველის ნაჭრებს - დაუკავშირდით გამყიდველს და მოითხოვეთ შეფუთვა, რომელზეც მითითებულია ვარგისიანობის ვადა. მართალია, არავინ გასცემს გარანტიას, რომ ეს კონკრეტული კრევეტები ადრე ამ კონკრეტულ ყუთში იყო.

გაყინული პროდუქტების შეძენისას საჭიროა შეაფასოთ მათი გარეგნობა - ყინულის ან თოვლის დიდი ნაჭრების არსებობა მიუთითებს იმაზე, რომ პროდუქტი განმეორებით გაიყინა და კვლავ გაიყინა, რაც ნიშნავს, რომ იგი გამოუსადეგარი გახდა.