მინი ბოსტნეულის უგემრიელესი ჯიშები

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

7 მინი ბოსტნეული, რომელთა გემოც სრულფასოვან ნათესავებზე უკეთესია

ბოლო პერიოდში მინი ბოსტნეული პოპულარობას იძენს როგორც დასავლეთში, ასევე აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებში. ამის მიზეზი არის ვიტამინების, მინერალებისა და ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობა. მათ იყენებენ ძვირადღირებულ რესტორნებში კერძების გასაფორმებლად ან უბრალოდ, როგორც გარნირად. ეს ბოსტნეული უფრო რბილი, არომატული და წვნიანია, ვიდრე მათი სრულფასოვანი ნათესავები.

მინი პომიდორი

ეს არის პომიდვრის განსაკუთრებული სახეობა, რომელიც უფრო პატარაა, ვიდრე ალუბლის პომიდორი. მათი გამოსაყვანად, სელექციონერებმა უნდა მიმართონ ჰიბრიდიზაციის რთულ მეთოდებს. ამ ბოსტნეულის წინაპარი არის მოცხარის ფოთლოვანი პომიდორი.

ამ სახეობის თავისებურება არის ხილი, რომელიც ზომის მსგავსია დიდი მოცხარის კენკრისგან. ეს ჯიში ადრე არსებობდა, ველურად ითვლებოდა. უკვე მისგან, სელექციონერებმა გამოიტანეს ყველასთვის ნაცნობი ჩვეულებრივი ჩვეულებრივი პომიდორი.

მინი პომიდვრის ორი ძირითადი სახეობა არსებობს - მოცხარის ფოთლოვანი პომიდორი და "ოქროს ჭილი". ეს ორი მცენარე თითქმის იდენტურია. ერთადერთი განსხვავება არის ხილის ფერი. პირველს აქვს წითელი ფერი, მეორეს აქვს ნათელი ყვითელი.

მინი სიმინდი

იგი ჩვეულებრივ იზრდება არაუმეტეს 12 სანტიმეტრის სიგრძისა. ყურის დიამეტრი არ აღემატება 4 სანტიმეტრს. გემოვნების მახასიათებლები არანაირად არ ჩამოუვარდება ჩვეულებრივ სიმინდს.

ყველაზე პოპულარული ჯიშია მინიგოლდი. მას ყველაზე ხშირად იყენებენ მარილიანობისთვის, ორიგინალური საჭმლის ან გვერდითი კერძების შესაქმნელად.

მიუხედავად იმისა, რომ მინიატურული სიმინდი გაცილებით მცირეა, ვიდრე მისი სრულმასშტაბიანი კოლეგა, ღეროების სიმაღლე დაახლოებით იგივეა.

მინი ბადრიჯანი

ჩვეულებრივ ბადრიჯანი 300-350 გრამს იწონის. მინი ბადრიჯნის წონა დაახლოებით 50-80 გრამია. ხილი შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფერის, მაგრამ ყოველთვის ჭრელი და ნათელი. ამის გამო, ისინი შეიძლება დაბნეულ იქნას მრავალფერადი კენკრით.

მათ შორის ყველაზე პოპულარული ჯიშებია შემდეგი:

1. მეფის კვართი. ამ ჯიშის გამორჩეულ თვისებად ითვლება ნიმუში, რომელიც ჰგავს მარმარილოს. ნაყოფებზე, მეწამული და თეთრი ჩრდილები ლამაზად შერწყმულია.
2. ოფელია. ჩვეულებრივი მუქი მეწამული ბადრიჯნის მინიატურული წარმომადგენელი. აბსოლუტურად იდენტურია მისი სრული ზომის ნათესავისა.
3. თურქული ნარინჯისფერი. ჯიშის წითელი ნარინჯისფერი ფერია. ფერის გარდა, იგი განსხვავდება ნაყოფის წონაში. მინი ბადრიჯანი შეიძლება გაიზარდოს 100 გრამამდე.

მინი ყაბაყი

მრავალფეროვანი შესანიშნავი გემოთი და წვნიანი რბილობით. ხილი იზრდება 300 – დან 500 გრამამდე. მათ აქვთ ცილინდრული ფორმა, ღია მწვანე ფერის თეთრი ლაქები.

მინი წიწაკა

ბიძაშვილისგან განსხვავებით - ცხელი ჩილი წიწაკა, მინი წიწაკის მოყვანა შეიძლება ქვეყანაში ან აივანზე, ბინაში. გემო არანაირად არ ჩამოუვარდება ცხელ ჩილ წიწაკას.

ყველაზე პოპულარული წარმომადგენლები:

1. მინიბელი. ალისფერი, მეწამული, შოკოლადის ან ყვითელი ფერის ხორციანი ხილი.
2. ფეთქებადი ემბერი. აქვს ფოთლები მეწამული ელფერით. წიწაკა იმდენად მცირეა, რომ შეიძლება ყვავილებთან ერევა. წითელი წიწაკის მარცვალი საბოლოოდ იცვლება ფერს მეწამული, შემდეგ ნარინჯისფერი და ყვითელი. ნაყოფი პატარა კონუსების მსგავსია.
3. მედუზები. მათ აქვთ მსუბუქი მკვეთრი გემო და მიირთმევენ ნედლად ან იყენებენ გარნირად.

მინი გოგრა

სელექციონერებს დიდი ხანია გამოჰყავთ მინი-გოგრის რამდენიმე სახეობა, რომელთა წონა ერთ კილოგრამზე ბევრად ნაკლებია.

მათ შორის ყველაზე პოპულარული ჯიშებია შემდეგი:

1. Baby Boo. ისინი თეთრია გამოხატული "ნეკნებით". ხილის წონა 100-დან 300 გრამამდეა. გემო არ არის ისეთი გამომხატველი, როგორც სრულფასოვანი ნათესავების. იდეალურია არაჩვეულებრივი ინტერიერის ნივთების შესაქმნელად.
2. ტკბილი წაბლი. მათ აქვთ მუქი მწვანე კანი წაბლის ზოლებით. დიდხანს შენახვისას, ისინი ფერს ყავისფრად აქცევს. მას აქვს დაუვიწყარი გემო საკვები შემწვარი წაბლისა. აქვს სახამებელი, მტვრიანი სტრუქტურა.
3. ნაგური. ტკბილი წაბლის იდენტურია. ერთადერთი განსხვავება იაპონური შერჩევის ზომაში, "ნაგურის" წონა 1300 გრამს აღწევს.

კიტრის მინი ბალახი

მათ აქვთ საერთო კიტრის ყველა დამახასიათებელი თვისება (გემო, სიმკვრივე და სიმყიფე). მინი მარცვლების სიგრძე 3-4 სმ-ს აღწევს. მათი ჭამა შესაძლებელია ახალი, პიკელებული და დაკონსერვებული, ითვლება სრულად მწიფე.