5 საახალწლო სალათი მანდარინთან ერთად

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

რა უნდა საზ მანდარინისგან: 5 უგემრიელესი და მარტივი სალათი საახალწლო სუფრისთვის

საახალწლო არდადეგების დროს მანდარინს დიდი მოთხოვნილება აქვს, აღმოჩნდება, რომ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ლამაზად მიირთვათ, როგორც საჭმლის საჭმელი, არამედ მრავალი საინტერესო კერძის მომზადებაც.

გამოიყენეთ ციტრუსებზე დაფუძნებული მარტივი რეცეპტები სტუმრების გასაოცრად და თქვენი კერძის გასინჯვის მიზნით.

მაიონეზითა და ყველით

თუ დრო არ გაქვთ რთული სალათების მოსამზადებლად, სცადეთ საახალწლო რეცეპტი. საჭიროა მინიმუმ ინგრედიენტები:

• 100 გრ ყველი;
• 4 მანდარინი;
• მაიონეზი;
• 2-3 ნიორი კბილი;
• მარილი და სანელებლები.

ჯერ გააცალეთ ხილი და თუ შეიძლება თეთრი კანი გამოაცალეთ. შემდეგ ნიორი დაჭერით პრესის საშუალებით და დაჭერით ყველი საშუალო კუბიკებად.

განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი თასში და მოაყარეთ მაიონეზი. დაბოლოს, დაამატეთ მარილი ან სანელებლები გემოვნებით.

ქათამითა და ნიგოზით

ეს კერძი მარტივად გახდება სუფრის მთავარი. კომპონენტების მომზადება:

• 1 მოხარშული ქათმის ფილე;
• 2 დამუშავებული ყველი;
• 3-4 მანდარინი;
• 50 გრ ნიგოზი;
• მაიონეზი.

დაჭრილი ფილე პატარა ნაჭრებად და მოათავსეთ თასში. გააცალეთ ხილი და გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე და გაუგზავნეთ ხორცს.

კაკალი მსუბუქად შეწვით მშრალ ტაფაში, გააცალეთ კანი და დაიმახსოვრეთ პატარა ნაჭრებად. დაბოლოს, აურიეთ ინგრედიენტები და დაასხით სახვევი.

თინუსით და ვაშლით

თევზის კერძების გულშემატკივრები ვერ შეძლებენ გაიარონ ეს რეცეპტი. პროდუქტებიდან დაგჭირდებათ:

• დაკონსერვებული თინუსის ქილა;
• 4 საშუალო მანდარინი;
• 1 ვაშლი;
• 1 ხახვი;
• ნახევარი კონა კამა.

საწვავის შევსებისთვის:

• 30 მლ მცენარეული ზეთი;
• ნახევარი ლიმონის წვენი;
• 1 ჩ.კ. საჰარა;
• მარილი.

თუნის ზეთი გადაწურეთ, ჩაყარეთ სალათის თასში და გახეხეთ ჩანგლით. კანი და დაჭრილი ხილი პატარა ნაჭრებად ან ნაჭრებად, ხახვი თხელ ნახევარ რგოლებად.

შემდეგ ჩამოიბანეთ კამა და დაჭერით. გასახდელად დააგემოვნეთ კარაქი, შაქარი, ლიმონის წვენი და მარილი გემოვნებით.

იოგურტით და ხილით

ეს არაჩვეულებრივი სალათი შესანიშნავია, როგორც საუზმე ან მსუბუქი საჭმლის საჭმელი. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 2 კივი;
• 4 მანდარინი;
• 1-2 ბანანი;
• ყურძნის ტოტი;
• 1 ვაშლი;
• იოგურტი.

ჩამოიბანეთ, გააცალეთ კანი და დაჭერით ყველა ხილი: ბანანი ნაჭრებად, ხოლო ციტრუსის ხილი, ვაშლი და კივი კუბიკებად. ყურძენი გამოყავით ტოტიდან და გაუგზავნეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.

რჩება მხოლოდ სალათის იოგურტით შევსება და ლამაზად მირთმევა, მაგალითად, დანაწევრებულ თასებში.

ჭარხალითა და კარტოფილით

თუ დაიღალა ვინეგრეტა, დროა სცადოთ მისი ახალი ვარიაცია. მოამზადეთ პროდუქტებისგან:

• 1 მოხარშული ჭარხალი;
• 1 ახალი კიტრი;
• 1 მოხარშული კარტოფილის ტუბერი;
• 100 გრ ჩინური კომბოსტო;
• 1 ახალი სტაფილო;
• 50 მლ ლიმონის წვენი;
• 50 მლ ზეითუნის ზეთი;
• 2-3 დიდი მანდარინი.

კანი და წვრილად დაჭერით კარტოფილი, ჭარხალი და კიტრი. გახეხეთ სტაფილო საშუალო სახეხზე და დაჭერით კომბოსტო თხელ ზოლებად. გააცალეთ ციტრუსის ხილი და მოაცილეთ თეთრი ფილმი.

განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი თასში და მოამზადეთ გასახდელი: აურიეთ ლიმონის წვენი და ზეთი. ჩაასხით გასახდელი სალათს და კარგად აურიეთ.