რეცეპტი უჩვეულო დესერტისთვის, რომელიც სოდისგან მზადდება ბავშვებისთვის

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

სოდა ჟელე არის მკურნალობა, რომელიც შვილიშვილებს მთხოვს ყოველ შაბათ-კვირას

ჩემი შვილიშვილები ტაიფუნები არიან. როდესაც ისინი მე სტუმრობენ, ვამზადებ საჭმლის მთას, რომელიც მყისიერად ქრება. რა თქმა უნდა, მსურს განებივრდეს არა მხოლოდ ბორშით და ღვეზელებით, არამედ ჩემი საკუთარი განსაკუთრებული ტკბილეულით, რომლის გაკეთება მხოლოდ მათ საყვარელ ბებიას შეუძლია.

ბავშვები ახლა გაფუჭებულები არიან მოთხოვნილების მქონე მრავალფეროვანი დელიკატესებით. მათი მშობლები სწრაფად მიჰყავთ რესტორნებში, სადილზე ან სხვა რამეებში. და ჩემი სუფრა ყოველთვის სავსეა თვითნაკეთი ტკბილეულით და შვილიშვილებისთვის განსაკუთრებული მზაობაა.

როცა პატარა ვიყავი, ბებიაჩემი მერგენს ამზადებდა. მხოლოდ ის იყო მარტო მზად ამ შრომისმოყვარე საქმის გასაკეთებლად: მაშინ იქ შემრევები არ იყო, მან ააფეთქა აყვავებულ თეთრ ქაფს მარტივი ჩანგლით და კოვზით დადო საცხობ ფურცელზე. აღმოჩნდა, რაღაც თოვლის ბურთები. ყველაზე უჩვეულო და უგემრიელესი მერენგეა მსოფლიოში. ჩემი შვილიშვილებისთვის ასევე მოვიფიქრე დესერტი, რომელიც მათთვის დამახსოვრებულია, როგორც ბებიის ნოუ-ჰაუ.

მაღაზიებში უამრავი ტკბილეული და ყველანაირი გემრიელია, მაგრამ, მაგალითად, ჩემი, ისინი სუპერმარკეტში არ იყიდიან და ამიტომ ყოველ შაბათ-კვირას ითხოვენ ეწვევა. მათ ეს ჟელე უკვე ძალიან მოეწონათ. დიახ, ჩვეულებრივი ჟელე, მაგრამ მხოლოდ მისი გემო არის არაჩვეულებრივი. უფროსს, მაგალითად, უყვარს კოკა-კოლა და ამ სოდას მშრალ ჟელეს ვურევ. ყველაზე უმცროსს ფანტომი უყვარს და მის საფუძველზე ჟელეს ვამზადებ, რომ მის საყვარელ სასმელს გემო და ფერი მიანიჭოს. ვყიდულობ მშრალი ჟელე გამჭვირვალე და იუესის არომატს. იგი იყიდება ჩანთებში და განკუთვნილია ნამცხვრებისთვის. ამ მშრალ ნარევს დავასხავ შვილიშვილების საყვარელ სოდას, დავუშვებ რომ ოდნავ შეშუპდეს და შემდეგ ვხარშოთ დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ვურევ. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააჩერეთ 15 წამი. როგორც კი გასქელება დაიწყებს, გაზქურიდან ვშლი და ოდნავ ვაგრილებ. მას ფორმებში ვყრი. ეს შეიძლება იყოს სილიკონი კექსის ან პლასტმასისთვის.შემდეგ ადვილია მათგან ჟელე თეფშზე ამოღება.

ჟელე ამოიღონ ნებისმიერი ფორმიდან და შეინარჩუნეთ მისი გარეგნობა, თქვენ უნდა მოამზადოთ თბილი წყლის დიდი ფირფიტა, 40-45 გრადუსი. შემდეგ ჩამოსხმის ქვედა ნაწილი წყალში რამდენიმე წამით. ამას ვაკეთებ ლარნაკში ისე, რომ ჟელეში წყალი არ მოხვდეს. გადააბრუნეთ ფორმა თეფშზე და ოდნავ შეანჯღრიეთ. დესერტი მარტივად გამოვა ფორმადან.

ზოგჯერ ჟელეს მაღალ ღეროვან ჭიქებში ვაყრი. ბავშვებს ეს პრეზენტაცია ძალიან უყვართ. თავი მაშინვე იგრძნონ. ზემოდან შეგიძლიათ მოაწყოთ ხილის ნაჭრები და ნაღები ნაღები, ან გამყარებამდე დაამატოთ კენკრა ჟელეში. ყოველთვის, როდესაც ფორმის და პრეზენტაციის ახალ ვერსიებს ვამზადებ, ეს უფრო საინტერესოა. და თავად დესერტი ძალიან საბიუჯეტო და, რაც მთავარია, უნიკალური გამოდის.