რეცეპტი Jellied Pie ერთად კომბოსტო კეფირი: ეტაპობრივად, ფოტო და ვიდეო

2025 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:43

სამზარეულო არის მარტივი და გემრიელი: უმარტივესი ჟელესიანი ტორტი კომბოსტოსთან ერთად

ჯელიან ტორტებს არ შეუძლიათ, გთხოვთ, მოამზადონ სიმარტივე, მრავალფეროვანი რეცეპტები და შესანიშნავი გემო. ასეთი ცომეულის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობაა კომბოსტოს ღვეზელი. სამკურნალო ცომი მზადდება მაიონეზით, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძით, არაჟნით, მაგრამ ყველაზე აყვავებულია ის, რომელსაც კეფირი ემატება. მინდა გაგიზიაროთ ეს რეცეპტი.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი jellied კომბოსტო ტორტი on kefir

პირველი ექსპერიმენტი, რომლის შემდეგაც ერთხელ და სამუდამოდ შემიყვარდა ეს საკონდიტრო ნაწარმი, იყო კომბოსტოს ღვეზელი. ერთადერთი, რაც მე არ ვიცოდი ზოგიერთი ნიუანსი და შევსება ცოტათი მკაცრი აღმოჩნდა. ამიტომ, დამწყებ მზარეულებს ვურჩევ გამოიყენონ ახალგაზრდა კომბოსტო ან წინასწარ ჩაშუშონ ბოსტნეული, სანამ არ დარბილდება.

შემადგენლობა:

• 280 გრ ფქვილი;
• 200 მლ კეფირი;
• 200 მლ არაჟანი;
• 5 კვერცხი;
• 1,5 ჩ.კ. ფქვილი;
• 180 გრ კარაქი;
• 2 ს.კ. ლ საჰარა;
• 1/2 ჩ.კ. მარილი;
• 450 გრ კომბოსტო;
• 1/3 კონა მწვანე ხახვი;
• სანელებლები და სანელებლები გემოვნებით.

მომზადება:

1. Საჭმლის მომზადება.

   

   საჭმლის წინასწარ მომზადება დაზოგავს თქვენს დროსა და ძალისხმევას

2. მაგრად მოხარშეთ 3 კვერცხი.

3. დაჭერით კომბოსტო 1–1,5 სმ ზოლებად.

   

   დაჭრილი კომბოსტოს ფოთლები თხლად

4. განათავსეთ კომბოსტო მშრალ ჭურჭელში და შეწვით 2 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.

   

   ოდნავ შეწვით კომბოსტო ტაფაში ცხიმის დამატების გარეშე

5. დაამატეთ მწვანე ხახვი და მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში.

   

   ხახვის რაოდენობა დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე.

6. ჩაასხით სუნელები გემოვნებით ტაფაში, გამორთეთ გაზქურა.

   

   შევსება შეიძლება შეავსოთ სანელებლებით და სანელებლებით თქვენი შეხედულებისამებრ

7. მოხარშული კვერცხები დავჭრათ კუბიკებად და ავურიოთ კომბოსტოსთან.

   

   მოხარშული კვერცხი შევსებას უფრო დამაკმაყოფილებელს გახდის.

8. 160 გრ გამდნარ კარაქს შეურიეთ კეფირი, არაჟანი, შაქარი და მარილი.

   

   გაადნეთ და გააგრილეთ კარაქი ცომის მიღებამდე.

9. ათქვიფეთ კვერცხი გლუვამდე.

   

   კვერცხები ოდნავ ათქვიფეთ

10. ჩაასხით კვერცხები ნაღების კეფირის ნარევში.

    

    ჯერ შეურიეთ თხევადი ცომის ინგრედიენტები

11. ცომი ათქვიფეთ ან მიქსერით დაბალი სიჩქარით აურიეთ და დაამატეთ გამაფხვიერებელით გაცრილი ფქვილი.

    

    ფქვილის დამატებისას გააგრძელეთ ცომი.

12. დარჩენილი კარაქით წაუსვით საცხობი კერძი.

    

    იმისათვის, რომ ნამცხვარი ადვილად ამოიღოთ ფორმიდან, წაუსვით მას ცოტაოდენი ცხიმი

13. ჩაასხით ცომი 1/2 ფორმაში.

    

    ჯერ ფორმაში ჩაასხით ცომის მხოლოდ ნახევარი.

14. შემდეგი, წამოაყენეთ კომბოსტოს შევსება და გაანაწილეთ იგი სამუშაო ნაწილის მთელ ზედაპირზე.

15. ცომის მეორე ნაწილი ჩაასხით ყალიბში.

    

    ცომის მეორე ნაწილი ისე გაანაწილეთ, რომ იგი მთლიანად ფარავს შევსებას

16. განათავსეთ კერძი 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.

    

    განათავსეთ სამუშაო ცალი გაცხელებულ ღუმელში

17. გამოიყენეთ კბილის ჯაგრისი, რომ შეამოწმოთ ტესტი მზად არის თუ არა მისი პირსინგით. თუ ჯოხი მშრალი დარჩა, ნამცხვარი შეიძლება გამოვიღოთ ღუმელიდან, სველი - მოხარშოთ კიდევ 10-15 წუთი.

    

    სამზარეულოს დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენი ღუმელიდან გამომდინარე

18. დაფარეთ მზა ნამცხვარი პირსახოცით და დატოვეთ მეოთხედი საათი.

19. დაჭრილი მკურნალობა ნაწილებად.

    

    ღვეზელი შეიძლება მიირთვათ თბილ და ცივად

ვიდეო: ჟელაზირებული კომბოსტოს ღვეზელი კეფირზე

ჯელიანი კომბოსტოს ღვეზელი არის უგემრიელესი და ძალიან მარტივად მოსამზადებელი კერძი, რომელსაც შეუძლია ასიამოვნოს ახლობლებს დიდი კულინარიული გამოცდილების გარეშეც. თუ ამ კერძს უკვე იცნობთ, გაუზიარეთ თქვენი რეცეპტი ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში. Გემრიელად მიირთვით!