ოლივიეს სალათის რეცეპტები: კლასიკური ძეხვი, ქათამი, ზღვის პროდუქტები და სხვა ინგრედიენტები, ფოტო და ვიდეო

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-17 22:37

არ დაარტყა სალათს შენი სახე: ოლივიეს 7 რეცეპტი ყველა შემთხვევისთვის

ახალი წლის მოახლოება სასიამოვნო საქმეებით გარშემორტყმულია, რომელთა შორის განსაკუთრებული ადგილი უკავია მენიუს დაგეგმვას. სადღესასწაულო საახალწლო სუფრისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი უგემრიელესი და პირის ღრუ მორწყვა. საახალწლო მენიუს ერთ-ერთი უცვლელი წარმომადგენელია ოლივიეს სალათი, რომლის რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს პრეფერენციების შესაბამისად და მოერგოს ბავშვებსაც კი.

შინაარსი

• 1 როდის და ვის მიერ იყო გამოგონილი სალათი
• რა ემყარება კლასიკურ კერძს და მის კალორიულ შემცველობას

• 3 როგორ გამოვყავით სალათი

  • 3.1 რეცეპტი უნივერსალური შევსებისთვის

    3.1.1 ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ სალათის გასახდელი, რომელიც ანაცვლებს მაიონეზს

  • 3.2 თეთრი ლობიოს სოუსი

    3.2.1 ვიდეო: ვეგეტარიანული სოუსი

  • 3.3 ხელნაკეთი მაიონეზის მომზადება

    3.3.1 ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ მაიონეზი პროვანეს სახლში

• 4 ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები ოლივიეს სალათისთვის ახალი წლისთვის ფოტოთი

  • 4.1 კლასიკური ვერსია მოხარშული ძეხვითა და მწნილებით

    4.1.1 ვიდეო: ოლივიე დამზადებულია კლასიკური ინგრედიენტებისგან

  • 4.2 ვეგეტარიანული ოლივიე

    4.2.1 ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ოლივიეს მჭლე სალათი

  • 4.3 სამეფო სალათი ოლივიე საქონლის ხორცით და კრევეტებით

    4.3.1 ვიდეო: სამეფო სალათი ოლივიე ენით

  • 4.4 ოლივიე ღორის ხორცით და ვაშლით

    4.4.1 ვიდეო: საახალწლო ოლივიე ვაშლითა და ღორის ხორცით

  • 4.5 ვარიანტი პიკელებული სოკოთი და ახალი კიტრით

    4.5.1 ვიდეო: სადღესასწაულო სალათი პიკელებული სოკოთი

  • 4.6 ოლივიე ქათმით

    4.6.1 ვიდეო: ქათმის მკერდი ოლივიე

  • 4.7 საახალწლო სალათი წითელი თევზითა და ხიზილალით

    • 4.7.1 ვიდეო: საახალწლო ოლივიე წითელი თევზითა და ხიზილალით
    • 4.7.2 ფოტო გალერეა: როგორ გავაფორმოთ ოლივიე - საახალწლო იდეები ორიგინალური პრეზენტაციისთვის
    • 4.7.3 ვიდეო: კიტრის ვარდი - ორიგინალური სალათის გასახდელი

როდის და ვის მიერ გამოიგონეს სალათი

რეცეპტის ფუძემდებელი ფრანგი შეფ ლუსიენ ოლივიეა. მისი სიცოცხლის განმავლობაში მზარეულმა ინსტრუქციები საიდუმლოდ შეინარჩუნა, ხოლო მისი გარდაცვალების შემდეგ სალათის წარმოშობის ისტორია საიდუმლოებით მოცული იყო. 1904 წელს შეფ-მზარეულები ცდილობდნენ ლუციენ ოლივიესგან ავთენტური ქმნილების ინგრედიენტების აღდგენას. ხიზილალა, თხილი, ხბოს ენა, მოხარშული crayfish, kabul soybeans, ახალი კიტრი, სალათის ფოთლები, მწნილები, კაპერები და მოხარშული კვერცხი ერთ კერძში. მაგრამ გურმანებს, რომლებსაც გაუმართლათ ფრანგი შეფ-მზარეულის ნამუშევრების დაგემოვნება, არ მოსწონთ ეს სალათი. მათი აზრით, იგი ძალიან განსხვავდებოდა ორიგინალისგან.

რას ემყარება კლასიკური კერძი და მისი კალორიულობა

ოლივიეს ახალი ცხოვრება საბჭოთა კავშირის ეპოქაში დაიწყო. იმ პერიოდში გურმანულ საკვებთან ერთად ეს ადვილი არ იყო, ამიტომ მათ ჩაანაცვლეს მოხარშული ძეხვი, მოხარშული ბოსტნეული და სხვა ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები. სალათი თითქმის ყველა სახლში მზადდებოდა.

სალათმა პოპულარობა მოიპოვა ჯერ კიდევ საბჭოთა პერიოდში.

მას საფუძვლად დაედო მოხარშული კვერცხი, კარტოფილი და სტაფილო. ამ ინგრედიენტების წილი უნდა იყოს პროდუქციის მთლიანი რაოდენობის დაახლოებით 3/5, ძირითადი რეცეპტის შემადგენლობა ასე გამოიყურება:

• მოხარშული ქათმის კვერცხი - 4-5 ცალი;
• მოხარშული კარტოფილი - 4-5 ცალი;
• მოხარშული სტაფილო - 1-2 ცალი;
• პიკელებული კიტრი - 4-5 ცალი;
• მოხარშული ძეხვი - 400 გ;
• დაკონსერვებული ბარდა - 1 ქილა.

გაუჭრელი სალათის კალორიული შემცველობაა 210 კალორია 100 გ-ზე. სეზონური კერძის კვებითი ღირებულება იზრდება და დამოკიდებულია გამოყენებულ სახვევზე.

როგორ მოვაყაროთ სალათი

ტრადიციულად, ოლივიეს მაიონეზი აცვია, მაგრამ უფრო და უფრო მეტი მსუბუქი სახვევია, რომლის მომზადებაც სახლშია სასურველი.

მაიონეზის გარდა, არაჟანი შეიძლება სალათის გასახდელიც გამოიყენოთ.

უნივერსალური გასახდელი რეცეპტი

უნივერსალური გასახდელი მთლიანად ჩაანაცვლებს მაიონეზს სალათში, მისი მომზადება მარტივია და არ შეიცავს ნედლ კვერცხს.

სოუსი არ შეიცავს უმი კვერცხსა და მაიონეზს

შემადგენლობა:

• მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი - 3 ს.კ. ლ.
• მოხარშული კვერცხის გული - 2 ცალი;
• ლიმონის წვენი - 1 ს.კ. ლ.
• მდოგვი - 1 ჩ.კ;
• არაჟანი - 200 გ;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება:

1. კვერცხის გულები ჩანგლით გახეხეთ.

   

   მოხარშული კვერცხის გული კარგად გახეხეთ

2. დაამატეთ მდოგვი, ლიმონის წვენი, ზეთი. მიღებული ნარევი კარგად გახეხეთ.

   

   კვერცხს დაუმატეთ მდოგვი და სხვა ინგრედიენტები

3. დაუმატეთ არაჟანი და კარგად მოურიეთ სოუსი.

   

   კვერცხის სოუსს შეუძლია შეცვალოს მაიონეზი ბევრ სალათში

ვიდეო: როგორ გააკეთოთ სალათის გასახდელი, რომელიც ცვლის მაიონეზს

თეთრი ლობიოს სოუსი

კიდევ ერთი ალტერნატიული გასახდელი ვარიანტია ცილის სოუსი, რომლის შემადგენლობა ძალიან მარტივია:

• მოხარშული თეთრი ლობიო - 1 სტადიის;
• ნებისმიერი მცენარეული ზეთი - 2-5 სტადიის. ლ.
• მდოგვი - 1 ს.კ. ლ.
• მარილი, პილპილი, ლიმონის წვენი - გემოვნებით.

გასახდელი მზადდება შემდეგნაირად:

1. გახეხეთ და გათქვიფეთ ლობიო ბლენდერით კრემებამდე.

   

   მოხარშული ლობიო კარგად გახეხეთ ბლენდერით

2. თანდათანობით დაამატეთ მცენარეული ზეთი, შეურიეთ ინგრედიენტები ბლენდერში.

3. მოაყარეთ მარილი და პილპილი სოუსით, დაუმატეთ ლიმონის წვენი, მდოგვი და კარგად აურიეთ. სქელი, არომატული გასახდელი მზად არის.

   

   სოუსს დაუმატეთ მარილი, პილპილი და მდოგვი

ვიდეო: ვეგეტარიანული სოუსი

ხელნაკეთი მაიონეზის მომზადება

ხელნაკეთი მაიონეზი შეიცავს მხოლოდ ბუნებრივ ინგრედიენტებს

გემრიელი ხელნაკეთი პროვანსული შეგიძლიათ რამდენიმე წუთში მოამზადოთ, ამისათვის:

• ახალი კვერცხი - 1 ცალი;
• ნახევარი ლიმონის წვენი;
• დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 300 მლ;
• მარილი - 0,5 ჩ / კ;
• შაქარი - 1 ჩ.კ;
• მდოგვი - 0,5 ჩ / კ;
• დაფქული წიწაკა - 1/4 ჩ.კ.

ხელნაკეთი მაიონეზის დასამზადებლად საჭიროა:

1. ნედლი კვერცხი მოათავსეთ ცემის თასში. დაამატეთ მარილი, შაქარი, პილპილი, ლიმონის წვენი და მდოგვი.

   

   გაატარეთ კვერცხი ბლენდერში, დაამატეთ ლიმონის წვენი და მშრალი ინგრედიენტები

2. შემდეგ დაუმატეთ ზეთი.

   

   ჩაასხით თასში მცენარეული ზეთი

3. სცემეს მასა ბლენდერით, სანამ სქელი, ერთგვაროვანი კონსისტენცია არ მიიღება.

   

   კარგად ათქვიფეთ გლუვამდე, უნდა მიიღოთ სქელი მასა

ვიდეო: როგორ გააკეთოთ პროვანეს მაიონეზი სახლში

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები ოლივიეს სალათისთვის ახალი წლისთვის ფოტოთი

კერძის მომზადებას შეგიძლიათ გამოგონებით და ფანტაზიით მიუდგეთ. ოჯახის ყველა წევრის ჩართვა პროცესში უფრო საინტერესო და სახალისოცაა.

კლასიკური ვერსია მოხარშული ძეხვითა და მწნილებით

თქვენ დაგჭირდებათ:

• საშუალო ზომის კარტოფილი - 5 ცალი;
• კვერცხი - 5 ცალი;
• სტაფილო - 4 ცალი;
• მოხარშული ძეხვი - 400 გ;
• პიკელებული კიტრი - 3-4 ცალი;
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 1 ქილა;
• მაიონეზი;
• რამდენიმე მცენარეული ზეთი;
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

შესრულების ეტაპები:

1. მოამზადეთ ყველა საკვები, გააცალეთ ბოსტნეული და კვერცხი.

   

   კანი მოხარშული ბოსტნეული და კვერცხი

2. მოხარშული კარტოფილი და სტაფილო კუბიკებად გახეხეთ. სეზონი მათ მარილით, დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი და აურიეთ. საჭიროა ზეთი, რომ კარტოფილის ნაჭრები არ იყოს ერთმანეთში.

   

   დავჭრათ კარტოფილი და სტაფილო კუბიკებად, ოდნავ მოვაყაროთ მარილი და ვურიოთ

3. დავჭრათ ძეხვი, კიტრი და კვერცხი სისუფთავე კუბიკებად. გემოვნებით დაუმატეთ დაფქვილი წიწაკა და მარილი.

   

   დაამატეთ შავი პილპილი სალათს

4. კერძს დაუმატეთ ბარდა და მაიონეზი, ყველაფერი კარგად აურიეთ.

   

   მოაყარეთ სალათი მაიონეზით და აურიეთ

ვიდეო: ოლივიე დამზადებულია კლასიკური ინგრედიენტებისგან

ვეგეტარიანელი ოლივიე

შემადგენლობა:

• კარტოფილი - 4 ცალი;
• სტაფილო - 1 ც.;
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 200 გ;
• საშუალო ზომის ტკბილი ვაშლი - 1 ცალი;
• პიკელებული კიტრი - 2 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მჭლე მაიონეზი;
• მზესუმზირის ზეთი - 1 ს.კ. ლ
• მარილი, დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით;
• მწვანე ხახვი.

ეტაპობრივი მომზადება:

1. წინასწარ მოხარშეთ კარტოფილი და სტაფილო, გააგრილეთ და გააცალეთ კანი. კუბიკებად დაჭრილ ხახვს დაასხით მდუღარე წყალი, რომ მწარე გემო არ მიიღოს.

   

   დაჭერით ხახვი და დაასხით მდუღარე წყალი

2. სტაფილო, კარტოფილი, კვერცხი და კიტრი დავჭრათ კუბიკებად. ხახვი გადაწურეთ და რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, დაამატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.

   

   დაჭრილი მოხარშული ბოსტნეული და კვერცხი კუბიკებად

3. დაამატეთ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა.

   

   დაჭრილი ინგრედიენტებს თასში დაამატეთ მწვანე ბარდა

4. დაუმატეთ უცხიმო მაიონეზი, მზესუმზირის ზეთი და წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.

   

   სალათს დაუმატეთ მაიონეზი და მწვანე ხახვი

5. შეურიეთ ინგრედიენტები, ჩადეთ სალათის თასში. მოაყარეთ მწვანილი - ხახვი და ზემოდან კამა.

   

   მზად არის მწვანილით გასაფორმებლად

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ მჭლე ოლივიეს სალათი

სამეფო სალათი ოლივიე საქონლის ხორცით და კრევეტებით

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• ძროხის ენა - 1 ცალი;
• მოხარშული კრევეტები - 400 გ;
• ხახვი - 0,5 ც.;
• კარტოფილი - 2-3 ცალი;
• სტაფილო - 2-3 ცალი;
• მწვანე ზეთისხილი - 100 გრ;
• ახალი კიტრი - 1 ცალი;
• მწვანე ბარდა - 100 გ;
• მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი;
• ახალი სალათის ფოთლები;
• მაიონეზი;
• შაქარი;
• ღვინის ძმარი - 2 ს.კ. ლ.
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ეტაპობრივი მომზადება:

1. ხახვი წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ ცოტაოდენი შაქარი, მარილი და ძმარი. დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ მარინად. მოხარშეთ მწვანე ბარდა მარილიან წყალში.

   

   დაჭრილი ხახვი დამარინეთ

2. მოხარშული ბოსტნეული, კვერცხი, კიტრი, კრევეტები და ენა დაჭერით იმავე ზომის კუბიკებად და ჩადეთ სალათის თასში.

   

   დავჭრათ ყველა ინგრედიენტი სისუფთავე კუბიკებად

3. ზეთისხილი დაჭერით რგოლებად და დაამატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.

   

   დაჭერით ზეთისხილი პატარა რგოლებად

4. თასში დაამატეთ პიკელებული ხახვი და მაიონეზი.

   

   დაამატეთ მაიონეზი და ხახვი სალათის თასში დაჭრილი ინგრედიენტებით

5. აურიეთ ინგრედიენტები და ლამაზად დაამშვენეთ სალათი, რომ მიირთვათ.

   

   გააკეთეთ სალათი თქვენი სურვილისამებრ

ვიდეო: სამეფო სალათი ოლივიე ენით

ოლივიე ღორის ხორცით და ვაშლით

თუ ძეხვი უკვე მოსაწყენია ან სალათებს მხოლოდ მოხარშულ ხორცს დაუმატებთ, სცადეთ ოლივიე ღორის ხორცით. უკვე ნაცნობი ინგრედიენტების გარდა, ამ ვერსიას ვაშლიც ემატება.

შემადგენლობა:

• მოხარშული კვერცხი - 5 ცალი;
• პიკელებული კიტრი - 3 ცალი;
• კარტოფილი - 3 ცალი;
• სტაფილო - 1 ც.;
• მოხარშული ღორის ხორცი - 200 გ;
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 1 ქილა;
• ვაშლი - 1 ცალი;
• მაიონეზი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ეტაპობრივად ინსტრუქცია:

1. მოამზადეთ პროდუქტები: მოხარშული ბოსტნეულისა და კვერცხის კანი, აცალეთ ვაშლი და ამოიღეთ თესლი.

   

   კანი და თესლი ვაშლი

2. დავჭრათ ყველა ინგრედიენტი კუბიკებად და მოვათავსოთ სალათის თასში.

   

   დავჭრათ ინგრედიენტები და მოვათავსოთ სალათის თასში

3. დაამატეთ მწვანე ბარდა, მარილი გემოვნებით, აურიეთ და მოაყარეთ მაიონეზი.

   

   დაამატეთ მარილი გემოვნებით და მაიონეზი სალათს

ვიდეო: საახალწლო ოლივიე ვაშლითა და ღორის ხორცით

ვარიანტი პიკელებული სოკოთი და ახალი კიტრით

საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

• კარტოფილი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ახალი კიტრი - 1 ცალი;
• პიკელებული მარცვლები - 3-4 ცალი;
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 1 ქილა;
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი. ან მწყერი - 4-5 ცალი;
• პიკელებული სოკო - 200 გ;
• მწვანეთა.

საწვავის შევსებისთვის:

• მაიონეზი - 1 ს.კ. ლ.
• არაჟანი - 1 ს.კ. ლ.
• მდოგვი - 0,5 ჩ.კ.

სამზარეულო ნაბიჯები:

1. სტაფილო, კარტოფილი და კვერცხი წინასწარ მოხარშეთ. ჩაყარეთ ბარდა და დანარჩენი კუბიკებად დარჩენილი პროდუქტები სალათის თასში, შეურიეთ ინგრედიენტები.

   

   დაჭრილი ყველა ინგრედიენტი პატარა კუბიკებად და მოათავსეთ სალათის თასში

2. მოამზადეთ სოუსი: შეურიეთ მაიონეზი არაჟანს და დაუმატეთ მდოგვი.

   

   მოამზადეთ სოუსი არაჟნის, მაიონეზისა და მდოგვისგან

3. მოაყარეთ სალათი მოხარშული სოუსით და მორთეთ მწვანილით, კვერცხის ნაჭრებით და სოკოთი.

   

   ობის გამოყენებით, სალათი თეფშზე დადგით, ზემოდან მორთეთ პიკელებული სოკოს ნაჭრებით და კვერცხით

ვიდეო: სადღესასწაულო სალათი პიკელებული სოკოთი

ოლივიე ქათმით

პროდუქციის ჩამონათვალი:

• მოხარშული ქათმის მკერდი - 2 ცალი;
• მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
• კარტოფილი - 3 ცალი;
• სტაფილო - 1 ც.;
• ახალი კიტრი - 2 ცალი;
• მწვანე ბარდა - 1 ქილა;
• მწვანე ხახვი;
• მაიონეზი ან არაჟანი გასახდელად;
• მარილი გემოვნებით.

ეტაპობრივად შესრულება:

1. მოხარშული ბოსტნეული გააცალეთ კუბიკებად, დაამატეთ ცოტა მარილი და აურიეთ.

   

   მოხარშული ბოსტნეული დავჭრათ კუბიკებად და მარილად

2. ქათმის მკერდი დაჭერით პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ ბოსტნეულს.

   

   მოხარშული ქათმის მკერდი ნაჭრებად დაჭერით, დაამატეთ სალათის თასში

3. დანარჩენ ინგრედიენტებს გაუგზავნეთ დაჭრილი კვერცხი და კიტრი.

   

   სალათს დაუმატეთ დაჭრილი კიტრი და კვერცხი

4. გადაწურეთ ბარდადან ზედმეტი სითხე, დაჭერით მწვანე ხახვი. დაამატეთ სალათის თასს დანარჩენი ინგრედიენტებით.

   

   დანარჩენ ინგრედიენტებს დაამატეთ მწვანილი და დაკონსერვებული ბარდა

5. სეზონი Olivier მაიონეზი ან არაჟანი.

   

   დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ სალათი

ვიდეო: ოლივიე ქათმის მკერდით

საახალწლო სალათი წითელი თევზითა და ხიზილალით

ალბათ წარმოდგენილი ყველაზე უჩვეულო კომბინაციაა Olivier წითელი თევზითა და ხიზილალით.

შემადგენლობა:

• მოხარშული კარტოფილი - 4 ცალი;
• საშუალო მოხარშული სტაფილო - 2 ცალი;
• მწყერის კვერცხი - 10 ცალი;
• წითელი მარილიანი თევზი - 100 გ;
• ახალი კიტრი - 2-3 ცალი;
• წითელი ხიზილალა - 1-2 ს.კ. ლ.
• მწვანეთა;
• დაკონსერვებული ბარდა - 1 ქილა;
• მაიონეზი - 75 გ;
• არაჟანი - 75 გრ.

ეტაპობრივი მომზადება:

1. მოხარშული ბოსტნეული და ახალი კიტრი დავჭრათ სისუფთავე კუბიკებად.

   

   დაჭრილი ახალი კიტრი პატარა კუბიკებად

2. გაყავით კვერცხები მეოთხედებად. გახეხეთ მწვანილი. დაჭრილი წითელი თევზი კუბიკებად.

   

   ნაზად დაჭრილი წითელი თევზი

3. დაჭრილი ინგრედიენტები მოათავსეთ თასში და დაუმატეთ ბარდა და ხიზილალა. სალათი სეზონი მაიონეზით და არაჟნის სოუსით.

   

   ინგრედიენტებს დაუმატეთ მაიონეზი და არაჟნის სოუსი, კარგად აურიეთ

4. მოამზადეთ სალათი სუფრასთან მიიტანეთ ნაწილი თეფშზე და მორთეთ მწვანე ფოთლებით.

   

   დაამშვენებს ოლივიეს მწვანილით

ვიდეო: საახალწლო ოლივიე წითელი თევზითა და ხიზილალით

ფოტო გალერეა: როგორ დაამშვენებს ოლივიეს - ორიგინალური პრეზენტაციის საახალწლო იდეები

საახალწლო საათის სალათი

სალათის მიტანის ერთ-ერთი პოპულარული ფორმა

სალათის საჩუქრად მირთმევის ვარიანტი

იდეა კრემითა და ლიმონის ნაჭრებით პორციების მირთმევისთვის

ამშვენებს გახეხილი გულითა და მწვანილებით

ნაწილებად ემსახურება მწვანილს

მინის სალათის თასში მიტანის ორიგინალური იდეა

ვიდეო: კიტრის ვარდი - ორიგინალური სალათის გასახდელი

არსებობს მოსაზრება, რომ ოლივიე სალათების მეფეა. თითოეულ ოჯახს აქვს საკუთარი წარმოდგენა იმის შესახებ, თუ რა კერძს უნდა წარმოადგენდეს. ეს კონცეფცია ყალიბდება გემოვნების ინდივიდუალური პრეფერენციებით.

რეცეპტის არსებობის წლების განმავლობაში, სამზარეულოს მრავალი ვარიანტი გამოჩნდა სხვადასხვა ინგრედიენტების დამატებით. დღემდე, დიასახლისები იყენებენ ამ სალათის კლასიკურ ვერსიას, როგორც კულინარიული სიამოვნების საფუძველს.