Mannik ვაშლით: ეტაპობრივად რეცეპტები ფოტოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

გემრიელი, არომატული, მტვრევადი მანანა ვაშლით: რეცეპტები ყველა გემოვნებისთვის

თუ ტკბილეული მოგწონთ, მაშინ აუცილებლად ვაშლით განსხვავებული ნამცხვრები ამაყობს თქვენი რეცეპტების წიგნში. გიცდიათ ოდესმე ფქვილის ნაცვლად semolina- ს გამოყენება? ეს ნამდვილად მოგეწონებათ, რადგან აბსოლუტურად ახალ სადესერტო კერძს მიიღებთ, განსხვავებით ჩვეულებრივი მაფინებისა და ღვეზელებისგან - მანნიკისგან! ვაშლით კი არაჩვეულებრივად გემრიელი გამოდის.

შინაარსი

• 1 ინგრედიენტები მანანისთვის

• 2 რეცეპტი მანანისთვის ვაშლით

  • 2.1 კლასიკური მანკი კეფირზე

    2.1.1 ვიდეო სამზარეულოს შესახებ

  • 2.2 რძეზე

  • 2.3 არაჟნით

    2.3.1 ვიდეო ტორტის რეცეპტი

  • 2.4 ყაყაჩოს თესლით
  • 2.5 ხაჭოს დესერტი
  • 2.6 გოგრით და ვაშლით იოგურტზე
  • 2.7 მჭლე ვარიანტი
  • 2.8 ღვეზელი ფქვილის გარეშე

  • 2.9 მანნიკი ვაშლით ნელ გაზქურაში

    2.9.1 ვიდეო რეცეპტი მანკისთვის ვაშლით ნელ გაზქურში

ინგრედიენტები მანანისთვის

როგორც უკვე მიხვდით, ამ დესერტის თავისებურება ცომით ვაშლისა და semolina– ს შევსებაშია. ინგრედიენტების სტანდარტული კომპლექტი მანანისთვის შემდეგია:

• semolina;
• ფქვილი;
• შაქარი;
• კეფირი;
• კვერცხი;
• კარაქი ან მარგარინი;

• სოდა

  

  მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ შესანიშნავი დესერტი პროდუქციის ასეთი მარტივი ნაკრებიდან.

თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ სუნელები - ანისი, დარიჩინი, ვანილი. გარდა ამისა, ბევრი დიასახლისი კეფირს ანაცვლებს რძით, არაჟნით ან იოგურტით - ეს ხელს უწყობს ცომეულის გემოვნების დივერსიფიკაციას და ცომის კონსისტენციის შეცვლას.

Mannik გამოდის მტვრევადი, რბილი, მთავარია, რომ მასში semolina სრულიად უხილავი იყოს! და ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, თუ თქვენი შვილები კატეგორიულ უარს იტყვიან ჯანმრთელი semolina– ს ჭამაზე. დესერტი ვაშლით შესანიშნავად ჩაანაცვლებს მას.

მანკის რეცეპტები ვაშლით

აღმოჩნდება, რომ ეს ტკბილი კერძი შეიძლება ძალიან მრავალფეროვანი იყოს. ჩვენ თქვენთვის რამდენიმე რეცეპტი მოვამზადეთ, რომ მანანა არასოდეს მოგწყინდეს თქვენს ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად. ნახავთ იმას, რაც გჭირდებათ თქვენთვის, თუნდაც მჭლე და დიეტური რეცეპტით.

მანანის საცხობად ჩვეულებრივ გამოიყენება ელექტრო ან გაზქურა. მაგრამ შესაძლებელია ამის გაკეთება ისეთი სასარგებლო თანამედროვე მოწყობილობის დახმარებით, როგორიცაა მულტიკუკერი? რა თქმა უნდა, ჩვენ განვიხილავთ ამ სამზარეულოს მეთოდსაც.

კლასიკური მანკი კეფირზე

ვაშლის სეზონში, უბრალოდ ცოდვაა, რომ არ მოამზადოს ასეთი მანანა. ზამთარში კი ის ყოველთვის სუფრას მიუვა: მართალია წელიწადის ამ დროს ვაშლი იაფი არ არის, მაგრამ მათგან ძალიან ცოტა გჭირდებათ.

შემადგენლობა:

• 250 მლ კეფირი;
• 250 გრ ფქვილი;
• 250 გრ semolina;
• 2 კვერცხი;
• 200 გრ მარგარინი;
• 1 ჭიქა შაქარი;
• ½ კოვზი სოდა;
• 1 ვაშლი
• 50 გრ ქიშმიში.

1. დნება მარგარინი, დაამატეთ შაქარი, დაამატეთ სოდა და ჩაასხით კეფირი. კარგად მოურიეთ, სოდა კეფირით ჩაქრება.

   

   გამდნარ მარგარინს დაუმატეთ შაქარი, გამაფხვიერებელი და კეფირი

2. ჩაასხით ათქვეფილი კვერცხი, ფქვილი და semolina. შეურიეთ ყველა პროდუქტი და გააჩერეთ 15 წუთი, სემინარს ექნება დრო, რომ დარბილდეს და შეშუპდეს.

   

   ათქვიფეთ semolina ცომი

3. ამასობაში მოამზადეთ შევსება. დავჭრათ ვაშლი პატარა კუბიკებად და აურიეთ ქიშმიში. სურვილისამებრ დაამატეთ დარიჩინი, ვანილი ან სხვა სანელებლები.

   

   მოამზადეთ შევსება ვაშლისა და ქიშმიშის შერევით

4. ფორმას წაუსვით ზეთი, ცომი გაანაწილეთ ნახევარი. ჩაყარეთ შევსება.

   

   ცომი მოათავსეთ ყალიბში და დაარიგეთ შევსება

5. დარჩენილი ცომი დაასხით სავსეზე. ფორმა მანასთან ერთად გააგზავნეთ ღუმელში, შეინახეთ იქ 180 გრადუსზე ნახევარი საათის განმავლობაში. ცომი გაუკეთეთ კბილის ჯაგრისით, რომ შეამოწმოთ დესერტი მზადაა. თუ მანანა არ არის გამომცხვარი, შეამცირეთ ღუმელის ტემპერატურა 150 გრადუსამდე და გააჩერეთ ღვეზელი კიდევ 10-15 წუთი.

   

   გამოაცხვეთ მანანა ღუმელში, სანამ გახდება ტენდერი

6. ნაჩქარევად მიიღებ ასეთ წითურ მანანას. გაუმასპინძლდით თქვენს სტუმრებს და ისიამოვნეთ!

   

   მწველი და მტვრევადი მანანა კეფირზე

სამზარეულო ვიდეო

რძე

ასეთი მანანის მომზადება სემინარზე რთული არ არის, მაგრამ ბავშვები მას ბევრად უფრო დიდი სიამოვნებით შეჭამენ!

მოამზადეთ შემდეგი საკვები:

• 1,5 ჭიქა semolina;
• 200 მლ რძე;
• 50 გრ კარაქი;
• 1 ჭიქა შაქარი;
• 3 კვერცხი;
• 0,5 ჩაის კოვზი სოდა (გაჟღენთილი).

1. ათქვიფეთ 3 კვერცხი და წაუსვით შაქარი. ამ ნარევს, დაიწყეთ თანდათანობით დაამატეთ semolina, მუდმივად ურიეთ.

   

   ათქვიფეთ კვერცხი შაქრით და დაამატეთ semolina

2. გაათბეთ რძე გაზქურაზე, მაგრამ არ დააყოვნოთ. ნაზად და ნელა ჩაასხით კვერცხის შაქრისა და semolina ნარევში. საფუძვლიანად მოურიეთ, რომ არ შეგროვდეს.

   

   კარგად აურიეთ ცომი ისე, რომ არ დარჩეს სიმსივნეები

3. იქ დაამატეთ გამდნარი კარაქი და გაჟღენთილი სოდა, კვლავ აურიეთ.

   

   ცომს დაამატეთ გახეხილი სოდა

4. საცხობი კერძი შეზეთეთ ცოტა მცენარეული ზეთით, ოდნავ მოაყარეთ semolina. ცომის უმეტესი ნაწილი წაუსვით ყდის ფორმას. დააფინეთ დაჭრილი ან გახეხილი ვაშლი, დაამატეთ დარიჩინი, ქიშმიში, ვანილინი გემოვნებით. დანარჩენი ცომი ისევ ზემოდან დაასხით და მანანა 40 გრადუსზე 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში გაგზავნეთ ამ გზით 40 წუთით შეიძლება დრო დასჭირდეს - უყურეთ როგორ ცხვება ცომი.

5. განათავსეთ დასრულებული მანანა თეფშზე. თუ გსურთ, დაამშვენეთ ის, რაც გსურთ: შაქრის შაქარი, მურაბა, შაქარი. მანანის საუკეთესო სასმელი არის მწვანე ჩაი ლიმონის ნაჭრით.

   

   მზა მანანის გაფორმება თქვენი შეხედულებისამებრ შეგიძლიათ

არაჟნით

ვაშლით მანიკი, არაჟანში მოხარშული, განსაკუთრებით აყვავებული აღმოჩნდა

არაჟანი მისცემს ცომს განსაკუთრებულ სიმსუბუქეს და სინაზეს, ძალიან დელიკატურ გემოს. ეს რეცეპტი უფრო რთული იქნება, ვიდრე წინა, ამიტომ უფრო მეტი დრო, ყურადღება და ინგრედიენტები დაგჭირდებათ.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 250 მლ არაჟანი;
• 250 გრ semolina;
• 4 ახალი ვაშლი;
• 1 ტომარა გამაფხვიერებელი;
• 120 გრ გამდნარი კარაქი;
• 150 გრ შაქარი (100 გრ ცომი და 50 გრ გაჟღენთისთვის);
• 3 სუფრის კოვზი ფქვილი;
• სახამებლის 1 სუფრის კოვზი;
• დარიჩინი, ვანილინი - გემოვნებით;
• 0,5 ჭიქა გამომცხვარი რძე.

1. შეუთავსეთ არაჟანი და semolina, დატოვეთ 40 წუთი ისე, რომ ბურღულეული შეძლოს შეშუპება.
2. შეურიეთ კარაქი და შაქარი, ჩაასხით semolina ნარევი. იქ დაამატეთ გამაფხვიერებელი, დარიჩინი და ვანილინი. ინგრედიენტები საფუძვლიანად ავურიოთ. პროცესის ბოლოს, დაამატეთ ფქვილი და სახამებელი, კვლავ აურიეთ.
3. ცომმა უნდა მიაღწიოს საშუალო კონსისტენციას - არა სქელი და არც გამონადენი. შეეცადეთ დაარეგულიროთ ეს ცოტა ფქვილის დამატებით.

4. გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. ცხიმი წაუსვით ღრმა ფორმას კარაქით, იქ ჩაყარეთ ცომის ნახევარი. ვაშლის ნაჭრები გაანაწილეთ და დარჩენილი ცომი გადააფარეთ. დროა გაგზავნოთ ფორმა 170 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ შინაარსი 45 წუთის განმავლობაში.

   

   შეეცადეთ ლამაზად დააფინოთ ვაშლი ცომზე: მანანის გარეგნობა ამაზეა დამოკიდებული

5. როდესაც მანანა მოხარშულია, საჭიროა მისი გაჟღენთილი. ზედაპირზე ჩანგლით გაასხით რამდენიმე ადგილი და დაასხით გახურებული გამომცხვარი რძე შაქრით. გააჩერეთ 20 წუთით, შემდეგ გადააბრუნეთ და დაასხით დანარჩენი გაჟღენთილი. კიდევ 10 წუთის შემდეგ, მაგიდაზე შეგიძლიათ მიირთვათ მანანა!

ტორტის ვიდეო რეცეპტი

ყაყაჩოს თესლით

ბევრს უყვარს ტორტები ყაყაჩოს თესლით და მასთან ერთად ვაშლის მანანაც კი მით უფრო ყველას გემოვნებით გამოდგება.

შეეცადეთ დაამატოთ ყაყაჩოს თესლი თქვენს ვაშლის მანანას

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 0,5 ლ კეფირი;
• 250 გრ semolina;
• 1 ჭიქა შაქარი;
• 4 კვერცხი;
• 50 გრ ყაყაჩოს თესლი (2 სუფრის კოვზი);
• 3 ვაშლი;
• 1 ლიმონი;
• 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 2 სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა (საჭიროა დასაფრქვევად).

1. განათავსეთ semolina და შაქარი თასი, დაფარავს კეფირს, ნაზად ათქვიფეთ. განათავსეთ ერთი საათის განმავლობაში. ამ დროის დასრულებამდე დაახლოებით 15 წუთით ადრე დაიწყეთ ვაშლის მომზადება. გარეცხეთ ისინი, მოაცილეთ კანი და ბირთვი, დაჭერით მსხვილ სახეხზე, მსუბუქად მოაყარეთ ლიმონის წვენი და აურიეთ ხელებით - ასე რომ რბილობი არ ბნელდება.
2. ათქვიფეთ კვერცხები ცომში, ათქვიფეთ თანაბარი თანმიმდევრულობამდე. ახლა დაამატეთ გახეხილი ვაშლი, ყაყაჩოს თესლი და გამაფხვიერებელი. ისევ კარგად მოურიეთ. ცომი უნდა გახდეს წყლიანი.
3. ახლა თქვენ უნდა წაუსვათ საცხობი კერძი ზეთით, დაასხით ცომი მასში და თანაბრად გადაანაწილოთ იგი ზედაპირზე. მომავალი მანანის ჭურჭელი განათავსეთ ღუმელში 180 გრადუსზე და შეინახეთ იქ 40 წუთის განმავლობაში. გახსოვდეთ, რომ შეამოწმეთ მზადყოფნა; საჭიროების შემთხვევაში დატოვეთ მანანა გამოსაცხობად კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

როდესაც მზა მანანა გაცივდება, მოაყარეთ შაქრის პუდრა და მიირთვით ჩაი ან ყავა.

ხაჭოს დესერტი

ხაჭო მანანა ვაშლით - გემრიელი, წვნიანი და ჯანსაღი

ერთი კონა ხაჭო საკმარისია, რომ მთელი ოჯახი გემრიელი, ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი დესერტით გაუმასპინძლდეს. თქვენ დაგჭირდებათ:

• 200 გრ ხაჭო;
• 5 სუფრის კოვზი სემინარი;
• 1 კვერცხი;
• 80 გრ შაქარი;
• 50 გრ არაჟანი;
• 40 გრ კარაქი;
• 1 დარიჩინის ჯოხი (დაფქვილი);
• 5 გრ გამაფხვიერებელი;
• 1 ვაშლი.

1. ამ მანანისთვის უნდა აირჩიოთ ცხიმიანი ხაჭო, მინიმუმ 9%; ეს უნდა იყოს კრემისებრი, წვრილმარცვლოვანი. გახეხეთ იგი 60 გრ შაქრით, კვერცხით და არაჟნით (ინგრედიენტების ჩამონათვალში მითითებული თანხის 2/3). გააკეთეთ ეს ბლენდერში, პროცესის დაჩქარებისთვის.
2. გაადნეთ კარაქი ცალკე ჭურჭელში, ჩაასხით ხაჭოს მასაში, semolina და გამაფხვიერებელი - იქ. აურიეთ ყველაფერი და გააჩერეთ 10-15 წუთით, რომ სემინარი დარბილდეს.
3. ამასობაში მოამზადეთ ვაშლი, გარეცხეთ და ქერქის მოცილების გარეშე ისე დაჭრილ ნაჭრებად დაჭერით, რომ მათი საშუალებით სინათლეს იხილავთ. შეუთავსეთ დარიჩინი და დარჩენილი შაქარი, დაჭრილი ვაშლი თანაბრად მოაყარეთ ნარევით.
4. საცხობი კერძი წაუსვით ზეთით, მოაყარეთ semolina. ჩამოაყალიბეთ ხაჭოს ცომი და გაანაწილეთ იგი ზედაპირზე.
5. ვაშლის ნაჭრები თანაბრად გაანაწილეთ ცომზე და ოდნავ ჩამოწურეთ. ზემოდან შეზეთეთ დარჩენილი არაჟანი. ახლა შინაარსით ფორმა შეგიძლიათ გააგზავნოთ 170 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.
6. მანანა რომ დასრულდა, ამოიღეთ მას ფორმიდან და დაამშვენეთ, როგორც გსურთ.

იოგურტზე გოგრით და ვაშლებით

ვაშლისა და გოგრის კომბინაცია განსაკუთრებით კარგად მუშაობს ცომეულში. დარწმუნდით, რომ სცადეთ ეს მანანა - არ ინანებთ!

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 1 ჭიქა semolina;
• 2 კვერცხი;
• 100 მლ იოგურტი;
• 2 ვაშლი;
• 100 გრ გოგრა;
• 5 გრ გამაფხვიერებელი;
• 1 ჩაის კოვზი შაქრის შაქარი.

1. კვერცხი და შაქარი გახეხეთ ღრმა ტაფაში.

   

   შეურიეთ კვერცხი და შაქარი

2. სანიშნეს semolina და გამაფხვიერებელი, აურიეთ სანამ გლუვი. ჩაასხით იოგურტი.

   

   ცომს დაამატეთ semolina, იოგურტი, გამაფხვიერებელი

3. გააცალეთ გოგრა და დაჭერით ხორცი პატარა ნაჭრებად. უმჯობესია ვაშლი დავჭრათ ნაჭრებად, ბირთვის ამოღების შემდეგ.

   

   დაჭრილი გოგრა და ვაშლი პატარა ნაჭრებად

4. ახლა ცომს შეგიძლიათ დაამატოთ ვაშლის და გოგრის ნაჭრები, აურიოთ გულიდან, ჩაყაროთ ცხიმწასმულ კერძში, რომელშიც გამოვაცხობთ.

   

   შეურიეთ ცომი შევსებას და გააგზავნეთ ღუმელში

5. ცხობის დრო ღუმელში - 35-40 წუთი 180 გრადუსზე.

6. როდესაც მანანა მოიხარშება, დაჭერით ნაწილებად, ლამაზად დაალაგეთ და შაქრის პუდრა მოაყარეთ.

   

   მიირთვით გემრიელი მანანა გოგრით და ვაშლით!

მჭლე ვარიანტი

ეს ვარიანტი შესანიშნავია მათთვის, ვინც მარხვაში ტკბილი კბილია. ამასთან, ნებისმიერ სხვა დღეს შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი, თუ სახლში არ არის კვერცხი, კეფირი ან რძე. დაკარგული ნივთების კომპენსაციისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ კაკაო და ნიგოზი - გემო კიდევ უფრო უჩვეულო იქნება.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 1 ჭიქა semolina;
• 2 ჭიქა ცხელი წყალი;
• 1 ჭიქა შაქარი;
• 1 დიდი ვაშლი;
• 4 სუფრის კოვზი კაკაო;
• 1,5 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
• 1 ჭიქა ფქვილი;
• 0,5 ჭიქა კაკალი;
• 100 გრ დახვეწილი მცენარეული ზეთი;
• ვანილინი გემოვნებით.

1. აურიეთ semolina და შაქარი, დაფარავს ცხელი წყლით. ჭურჭელს სახურავი დააფარეთ, პირსახოცი შეფუთეთ და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში, ისე რომ სემინარი შეშუპდეს.

   

   შეურიეთ semolina და შაქარი, დაფარავს ცხელი წყლით

2. ამასობაში მოამზადეთ ვაშლი. ჩამოიბანეთ, გააცალეთ კანი, წვრილად დაჭერით და მოაყარეთ ფქვილი. უხეშად დავჭრათ კაკლის მარცვლები.

   

   მოამზადეთ ვაშლი და კაკალი შევსებისთვის

3. ამოიღეთ კერძები, რომლებშიც შებერილია semolina, ჩაასხით მცენარეული ზეთი და კარგად აურიეთ ინგრედიენტები.

   

   შეშუპებულ semolina- ს დაამატეთ მცენარეული ზეთი

4. დაამატეთ ვაშლი თხილით, ვანილინით, გამაფხვიერებელითა და კაკაოთი. ახლა თქვენ უნდა მოზილოთ ცომი ისე, რომ აღარ დარჩეს სიმსივნეები. უკეთესია ამის გაკეთება კოვზით ან სპატულით.

   

   შეავსეთ კაკალი, ვაშლი, კაკაო, ვანილინი და დარიჩინი

5. მიღებული ცომი მოათავსეთ სქელი არაჟნის თანმიმდევრულობით ცხიმწასმულ ფორმაში და ჩაყარეთ 170 გრადუსამდე გახურებულზე. აცხვეთ დაახლოებით 50 წუთი.

   

   შეურიეთ ცომი შევსებას, მოათავსეთ ფორმში

6. როდესაც მანანა მზად იქნება, გავაციოთ და ფრთხილად ამოვიღოთ ფორმიდან. დაამშვენეთ როგორც გსურთ, მაგალითად ფუნჯით წაუსვით თაფლი და მოაყარეთ შაქრის პუდრა, დაამატეთ კენკრა.

   

   დასრულებული მანანა შეიძლება მორთული იყოს კენკრით და შაქრის პუდრით

ფქვილიანი ღვეზელი

შეგიძლიათ მთლიანად შეცვალოთ ფქვილი semolina– თი. ამის წყალობით, მანანა უფრო მსუბუქი და ჰაეროვანი გახდება.

მანნიკმა ფქვილის გარეშე მოამზადა

მიიღეთ შემდეგი საკვები:

• 1 ჭიქა semolina;
• 1 ჭიქა შაქარი;
• 1 ჭიქა კეფირი;
• 3 კვერცხი;
• 50 გრ კარაქი;
• 1 ჩაის კოვზი სოდა;
• 3 საშუალო ტკბილი და მჟავე ვაშლი;
• ვანილი და დარიჩინი გემოვნებით.

1. პირველ რიგში, დაასხით semolina კეფირით და გააჩერეთ. ამას დაახლოებით 40 წუთი დასჭირდება.

   

   შეურიეთ semolina კეფირს და გააჩერეთ

2. როდესაც semolina ადიდებს, მიიღებთ ძალიან სქელ ნარევს.

   

   ასეთ მდგომარეობაში უნდა იყოს semolina

3. კვერცხები კარგად ათქვიფეთ. სხვათა შორის, მათი რაოდენობა დამოკიდებულია ზომაზე. თუ კვერცხი პატარაა, გამოიყენეთ 3, როგორც სასურსათო სიაშია მითითებული. თუ ისინი საკმარისად დიდია, მაშინ ორი საკმარისი იქნება. ავთქვიფეთ semolina და დარბილებული კარაქი ჩადეთ ქვაბში ათქვეფილი კვერცხით, დაამატეთ ცოტაოდენი გამაფხვიერებელი.

   

   დანარჩენი ინგრედიენტები დაუმატეთ ცომს

4. აურიეთ ყველა პროდუქტი მიქსერით ან ბლენდერით, სანამ გლუვი გახდება. ცომი მზადაა, ცოტა ხნით გადადეთ.

   

   მოზილეთ ცომი მიქსერით ან ბლენდერით

5. დროა გაუმკლავდეთ ვაშლს. უმჯობესია აირჩიოთ ტკბილი და მჟავე ჯიშების ხილი, ისინი იდეალურია საცხობი. გარეცხეთ ვაშლი, ბირთვი და დაჭერით, როგორც გსურთ. მაგალითად, შეგიძლიათ კუბიკებად დაჭრათ შევსების მიზნით და ნაჭრები ტორტის გასაფორმებლად.

   

   მოამზადეთ ვაშლი შევსებისთვის

6. საცხობი თეფშის ძირს ოდნავ წაუსვით კარაქი. ჩაასხით ცომის ნახევარი და დაამატეთ დაჭრილი ვაშლი შევსებისთვის.

   

   ჩაასხით ცომი ყალიბში და მოათავსეთ ვაშლები

7. დარჩენილი ცომი დაასხით სავსეზე. მოაწყვეთ ვაშლის სოლები წრეში და მოაყარეთ დაფქვილი დარიჩინი არომატის მისაღებად.

   

   მორთეთ დესერტი ვაშლის სოლით

8. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და ჩადეთ მასში მანანა. აცხვეთ 40 წუთი ან მეტი. შეამოწმეთ მანანის მზაობა მშრალი ასანთის ან კბილის ჯაგრისით.

Mannik ერთად ვაშლი ნელი გაზქურის

რა თქმა უნდა, ჩვენ უგულებელვყოფთ ჩვენს საყვარელ თანაშემწეს - მულტიკუკერს. მასში, მანანა აღმოჩნდება მსუბუქი, ჰაეროვანი, როგორც ტორტი.

მულტიკუკერი დაგეხმარებათ უგემრიელესი მანანის მომზადებაში

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 1 ჭიქა semolina
• 1 ჭიქა კეფირი;
• 1 ჭიქა შაქარი;
• 1 ჭიქა ფქვილი;
• 3 კვერცხი;
• 3 ვაშლი;
• 1 ჩაის კოვზი კარაქი
• 1 ჩაის კოვზი სოდა.

1. სამზარეულო დიდ დროს არ მიიღებს. დაასველეთ semolina კეფირში 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხები, დაუმატეთ შაქარი და აურიეთ.

   

   შეურიეთ კვერცხი, კეფირი, semolina და შაქარი

2. სცემეთ ნარევი მიქსერით ან ბლენდრით, დაამატეთ გამაფხვიერებელი.

   

   ათქვიფეთ ცომი მიქსერით

3. შეზეთეთ მულტიკუკერის თასი კარაქით და ჩაასხით ცომი. ზემოდან მოათავსეთ ვაშლის ნაჭრები. სხვათა შორის, ამის გაკეთება შეგიძლიათ, როგორც წინა რეცეპტებში: ნახევარი ცომი თასის ძირზე, შემდეგ ვაშლის ფენა და დანარჩენი ცომი მათ თავზე.

   

   განათავსეთ ცომი და შეავსეთ ნელი გაზქურა

4. ჩართეთ მოწყობილობა "ცხობის" რეჟიმში და მოხარშეთ მანანა 65 წუთის განმავლობაში. როდესაც მულტიკუკური მომზადების დასრულების ნიშანია, დატოვეთ ნამცხვარი მასში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში გათბობის რეჟიმში, რომ მანანა არ ჩამოვარდეს.

5. სუფრასთან მიიტანეთ მანანა, მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

   

   ემსახურეთ მანას და მოაყარეთ შაქრის პუდრა

ვიდეო რეცეპტი მანკისთვის ვაშლით ნელ გაზქურში

ვიმედოვნებთ, რომ ამ რეცეპტებში ნახავთ მათ, ვინც თქვენ და თქვენს ოჯახს მოგეწონებათ. კომენტარებში გვითხარით, როგორ ამზადებთ მანანას ვაშლით, რა საიდუმლოებები და საყვარელი ინგრედიენტები გაქვთ. წარმატებებს გისურვებთ და კარგი მადლიერება