გემრიელი პიკელებული კომბოსტო მყისიერი: ეტაპობრივად რეცეპტები ფოტოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

სწრაფი პიკელებული კომბოსტო: ხრაშუნა საჭმლის გაკეთება

პიკელებული კომბოსტოს მშვენიერი გემოთი ტკბობისთვის სულაც არ არის აუცილებელი დაველოდოთ ცივ ამინდს, როდესაც ზაფხულში და შემოდგომაზე მომზადებული გემრიელი რეზერვები გამოიყენება. მცირე ძალისხმევით, რამდენიმე საათში შეგიძლიათ გემრიელი საჭმლის დაჭრა. მყარი კომბოსტოს სხვადასხვა პიკელებული ვარიანტი საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ რეცეპტი ყველა გემოვნებისთვის.

შინაარსი

• 1 ეტაპობრივად რეცეპტები მყარი კომბოსტოსთვის

  • 1.1 სწრაფი პიკელებული კომბოსტო სტაფილოთი და ნიორით

    1.1.1 ვიდეო: ძალიან სწრაფი კომბოსტო 2 საათში

  • 1.2 სწრაფი პიკელებული კომბოსტო ბულგარული წიწაკით და ვაშლით

    1.2.1 ვიდეო: სწრაფი პიკელებული კომბოსტო ყოველდღე

  • 1.3 სწრაფი პიკელებული კომბოსტო ჭარხლით

    1.3.1 ვიდეო: სწრაფი და გემრიელი პიკელებული კომბოსტო ჭარხლით

  • 1.4 სწრაფი პიკელებული კომბოსტო სანელებლებით და ლიმონმჟავით

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები მყარი კომბოსტოსთვის

არ ვიცი ვისთვის როგორ, მაგრამ ჩემთვის მჟავე კომბოსტო ან პიკელებული კომბოსტო ერთ-ერთია იმ პროდუქტებს შორის, რომლებიც არასდროს მობეზრდებათ. ამიტომ მაცივარში ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ მინიმუმ ერთი ქილა საჭმლის საჭმელი. და ისიც მომწონს, რომ საჭმლის მომზადება შეგიძლიათ სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით, რომელთა კოლექცია ყოველწლიურად 3-5 ახალი შესანიშნავი ვარიანტით ივსება. დღეს მე გაგიზიარებთ ჩემს საყვარელ გზებს მწნილის ბოსტნეულის მომზადებაში რამდენიმე საათში.

სწრაფი პიკელებული კომბოსტო სტაფილოთი და ნიორით

მარტივი რეცეპტი, რომელიც ბევრს მოეწონება, ყველას არა. კომბოსტო შეიძლება მიირთვათ ქილებში მოთავსებიდან 10 საათის შემდეგ.

შემადგენლობა:

• 2 კგ თეთრი კომბოსტო;
• 200-300 გრ სტაფილო;
• 1 თავი ნიორი;
• 1 ლიტრი წყალი;
• 200 გრ გრანულირებული შაქარი;
• 2 ს.კ. ლ მარილი;
• 2 ს.კ. ლ ძმრის ესენცია.

მომზადება:

1. დაჭერით კომბოსტო ნაჭრებად, რომლის დაჭერაც მოსახერხებელია დაჭრის დროს.

   

   მოამზადეთ კომბოსტო

2. დაჭერით ბოსტნეული სახეხზე ან ბასრი, ფართო ბელიანი დანა.

   

   დაჭრილი ბოსტნეული თხლად

3. კომბოსტო გადაიტანეთ დიდ ჭურჭელში, დაუმატეთ უხეშად გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი ნიორი. აურიეთ ყველა ბოსტნეული.

   

   შეურიეთ მზა ბოსტნეული

4. შეურიეთ წყალი შაქარს და მარილს და მიიყვანეთ ნარევი ადუღებამდე. ჩაასხით ქვაბში ძმრის ესენცია დაასხით და დაუყოვნებლად ამოიღეთ იგი ცეცხლიდან.

5. ჩაასხით ბოსტნეულის მასა ცხელი მარინადით, მოათავსეთ ზეწოლის ქვეშ და გააჩერეთ 10 საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე.

   

   განათავსეთ საჭმლის დატვირთვა

6. განათავსეთ მზა კომბოსტო პატარა ქილებში, დახურეთ ნეილონის სახურავებით და შედგით მაცივარში შესანახად. საჭმლის შენახვის ვადაა არა უმეტეს ერთი კვირა.

   

   შეინახეთ საუზმე მაცივარში სახურავის ქვეშ არა უმეტეს ერთი კვირის განმავლობაში

ვიდეო: ძალიან სწრაფი კომბოსტო 2 საათში

სწრაფი პიკელებული კომბოსტოს წიწაკა და ვაშლი

ამ ვერსიაში, კომბოსტო ძალიან ნათელი და საოცრად არომატული აღმოჩნდა.

შემადგენლობა:

• 350 გრ კომბოსტო;
• 3 ბულგარული წიწაკა;
• 1 არაჟანი ვაშლი;
• 1-2 სტაფილო;
• 1 ს.კ. ლ მარილი;
• 1 ს.კ. ლ საჰარა;
• ალუბლის 3 ბარდა;
• 3 ს.კ. ლ 6% ძმარი;
• 150 მლ წყალი.

მომზადება:

1. მოამზადეთ თქვენთვის სასურველი საკვები.

   

   განათავსეთ საჭირო ინგრედიენტები თქვენს სამუშაო ზედაპირზე

2. დაჭრილი კომბოსტო თხელ ზოლებად და მოათავსეთ დიდ თასში ან თასში.

   

   დაჭერით კომბოსტოს ნაჭერი

3. გაწმენდილი სტაფილო და 3 პატარა წიწაკა დავჭრათ ზოლებად (კომბოსტოზე სქელი). დავჭრათ ვაშლი მეოთხედებად, ამოიღეთ ბირთვი. ყველაფერი კომბოსტოს თასში გადაიტანეთ.

   

   შეუთავსეთ კომბოსტოს წიწაკას, სტაფილოსა და ვაშლს

4. საფუძვლიანად შეურიეთ ბოსტნეული ვაშლს და მსუბუქად გაანადგურეთ ნარევი ხელებით. დაამატეთ allspice ბარდა.

5. გადაიტანეთ სამუშაო ცალი სუფთა მინის ქილაში, ჩაასხით ძმარიც.

   

   განათავსეთ ბოსტნეულის მასა წინასწარ მომზადებულ ჭურჭელში

6. ადუღეთ წყალი შაქრით და მარილით. როგორც კი სითხე ადუღდება, ამოიღეთ შევსება ცეცხლიდან და გააჩერეთ 10-15 წუთით.

7. ჩაასხით თბილი მარინადი კომბოსტოს ქილაში, დახურეთ კონტეინერი სახურავით და დატოვეთ გრილ ადგილას ან მაცივარში ერთი დღის განმავლობაში.

   

   დღეში, snack მზად იქნება საჭმელად

ვიდეო: სწრაფი პიკელებული კომბოსტო ყოველდღე

სწრაფი პიკელებული კომბოსტო ჭარხლით

კორეული სამზარეულოს მოყვარულები ნამდვილად დააფასებენ კომბოსტოს გემოვნებას, რომელიც მარინად ჭარხალითა და არომატული სანელებლებით არის დამარილებული.

შემადგენლობა:

• 2-2,5 კგ კომბოსტო;
• 200 გრ ჭარხალი;
• 200 გრ სტაფილო;
• 200 გრ ნიორი;
• 1,2 ლიტრი წყალი;
• 100 გრ დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი;
• 150-200 გრ შაქარი;
• 1,5 ს.კ. ლ მარილი;
• 150 მლ 9% ძმარი;
• 1 ჩ.კ. დაფქული ქინძი;
• დაფქული შავი პილპილი და სხვა სანელებლები გემოვნებით.

მომზადება:

1. კომბოსტოს თავები დავჭრათ მეოთხედებად, მოვაცილოთ ღეროები. კომბოსტო დავჭრათ მსხვილ კვადრატებად და / ან 2-3 სმ სიგრძის სამკუთხედებად.

2. ჭარხალი და სტაფილო დავჭრათ გრძელ კუბიკებად, ნივრის კბილი თხელ ნაჭრებად.

   

   ბოსტნეულის მომზადება

3. მოათავსეთ ყველა ბოსტნეული დიდ ქვაბში, მონაცვლეობით კალე და სხვა ინგრედიენტები.

   

   განათავსეთ ბოსტნეული ფენებად შესაბამის ჭურჭელში.

4. მოამზადეთ მარინადი, მიიყვანეთ ადუღებამდე წყალი, დაამატეთ შაქარი, მარილი, მზესუმზირის ზეთი და სანელებლები. მზა შევსებას დაამატეთ ძმარი.
5. ჩაასხით ცხელი სითხე ბოსტნეულის ქვაბში.

6. ნაჭერი დაფარეთ თეფშით და ზემოდან მოათავსეთ დიდი ქილა წყალი ან სხვა წონა.

   

   მოათავსეთ ნამუშევარი ზეწოლის ქვეშ

7. დატოვეთ სადღესასწაულო მარილწყალი ოთახის ტემპერატურაზე. კომბოსტოს ჭამა 6-8 საათის შემდეგ შეიძლება, მაგრამ თუ მარინადდება 1-2 დღის განმავლობაში, მისი გემო მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდება.

8. განათავსეთ მზა კომბოსტო მინის ქილებში და შეინახეთ მაცივარში. მიირთვით როგორც ცალკეული საჭმლის საჭმელი.

   

   მზა კომბოსტო შესანიშნავ საქმეს აკეთებს, რომ იყოს დამოუკიდებელი საჭმლის საჭმელი

საჭმლის ალტერნატიული რეცეპტი.

ვიდეო: სწრაფი და გემრიელი პიკელებული კომბოსტო ჭარხლით

სწრაფი პიკელებული კომბოსტო სანელებლებით და ლიმონმჟავით

მათთვის, ვინც რაიმე მიზეზით არ იყენებენ ძმარს სამზარეულოს მომზადებაში, სასარგებლოა კომბოსტოს დამარილება ლიმონმჟავით.

შემადგენლობა:

• 0,5 კგ თეთრი კომბოსტო;
• 1 სტაფილო;
• 3 კბილი ნიორი;
• 1/2 სტადიის. ლ ქინძის თესლი;
• 2 დაფნის ფოთოლი;
• დაფქული შავი წიწაკის 1-2 პინჩი;
• 1 ს.კ. ლ მარილი;
• 1,5 ს.კ. ლ საჰარა;
• 2 ს.კ. ლ დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი;
• 1/2 ჩ.კ. ლიმონმჟავა;
• 0,5 ლ წყალი.

მომზადება:

1. შეურიეთ წვრილად დაჭრილი კომბოსტო გახეხილ სტაფილოსა და პრესაში გატარებულ ნიორთან. შერევის დროს მსუბუქად გამოწურეთ ნარევი ხელებით ისე, რომ ბოსტნეულმა წვენი მოადუნოს.

   

   დავჭრათ და ავურიოთ ბოსტნეული

2. ჩამოაგდეს კომბოსტო 1 ლიტრიან ქილაში, პერიოდულად დაამატეთ ქინძის თესლი და შავი პილპილი ფენებს შორის. დავამატოთ დაფნის ფოთლები.

   

   ბოსტნეულის მასა გადაიტანეთ ქილაში და დაამატეთ სანელებლები

3. წყალი მარილთან და გრანულირებულ შაქართან მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაამატეთ ლიმონმჟავა, გამორთეთ გაზქურა და დაასხით მარინადი კომბოსტოს ქილაში.

   

   ჩაასხით მდუღარე მარინადი სუნელ კომბოსტოზე

4. 12-16 საათიანი ინფუზიის შემდეგ თბილ ადგილზე პირდაპირი მზის გარეშე, საჭმლის მიღება მზად არის.

   

   მარინა კომბოსტოს ბნელ ადგილას მინიმუმ ნახევარი დღე

სწრაფი პიკელებული კომბოსტო შესანიშნავი სუფრაა ნებისმიერი სუფრისთვის. ეს კერძი შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ როგორც ცალკეული საჭმლის ან ხორცის, თევზისა და ფრინველის კერძების დამატება. თუ თქვენ ასევე იცით საინტერესო და დადასტურებული გზები, რომ სწრაფად მოამზადოთ მარინირებული თეთრწვერა სილამაზე, გაუზიარეთ ისინი ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში Გემრიელად მიირთვით!