ყველის ნამცხვრები 15 წუთში - საუკეთესო რეცეპტები

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

სწრაფი და უპრობლემოდ: ჩიზქეიქები 15 წუთში

ბრტყელი პური უძველესი საკვებია, რომელიც შუა აზიიდან შემოვიდა ჩვენთან. ეს არის გულიანი და მარტივი კერძი, რომლის დამზადებაც ადვილია სახლში. უგემრიელესი ტორტილები მზადდება ყველის ცომისგან. წვნიანი ან ხრაშუნა, შევსებით ან მის გარეშე - არავინ არ იტყვის უარს ასეთ მკურნალობაზე!

ყველის ნამცხვრები კეფირზე 15 წუთში

ამ რეცეპტის მიხედვით, ყველის ნამცხვრები ძალიან ნაზი და ხრაშუნაა. მოხარშული ძეხვის შევსება კიდევ უფრო გემრიელს ხდის მათ. კერძის საერთო კალორიულობის შესამცირებლად, შემწვარი ნამცხვრები მშრალ ტაფაში ზეთის გარეშე.

შემადგენლობა:

• 2 კვერცხი;
• 250 მლ კეფირი;
• 200 გრ ხორბლის ფქვილი;
• 100 გრ ყველი;
• 1/2 ჩ.კ. მარილი;
• 1/2 ჩ.კ. სოდა;
• 200 გრ მოხარშული ძეხვი.

რეცეპტი:

1. დაამატეთ სოდა კეფირს და აურიეთ. წარმოგიდგინოთ კვერცხები. სცემეს ნარევი whisk.

   

   კვერცხები ნათელი yolk გახდის თქვენს pastries უფრო appetizing

2. დაამატეთ ფქვილი, მარილი და აურიეთ.

   

   ფქვილი უნდა sieved

3. გახეხეთ მყარი ყველი უხეშ სახეხზე. დაამატეთ იგი ცომს და კარგად მოზილეთ.

   

   ყველი არ შეიძლება ჩაანაცვლოს ყველის პროდუქტს

4. გახეხეთ ძეხვი სახეხზე.

   

   უმჯობესია უცხიმო ძეხვის მიღება

5. ცომი გავყოთ ოთხ ნაწილად. გააფართოვეთ ნამცხვრები თითოეულიდან.

   

   იმისათვის, რომ მოძრავი პინი ცომს არ შეეკრას, წაუსვით მას მცენარეული ზეთი

6. განათავსეთ შევსების 1/4 შუაში და წაუსვით კიდეები. ისევ გააფართოვოს.

   

   ნამცხვრის გაშლისას, დარწმუნდით, რომ ცომი არ გატყდა.

7. ნამცხვრები შეწვით ცხელ ტაფაში, ორივე მხრიდან ზეთის გარეშე.

   

   თითოეულ მხარეს, ტორტის შემწვარი საჭიროა 5-7 წუთის განმავლობაში

8. მზა ყველის ნამცხვრები ძეხვთან ერთად მიირთვით ცხლად.

   

   მზა ყველის ნამცხვრები ძეხვით უგემრიელესია წვნიანით

ყველის ნამცხვრები არაჟანით ღუმელში

ამ ნამცხვრების ყველთან მომზადება ძალიან მარტივია. მათ არ აქვთ შევსება, მაგრამ გემოვნებით შესანიშნავია. ღუმელში გამოცხობის შემდეგ ნამცხვრები მეგა-ხრაშუნა და ხრაშუნა ხდება.

შემადგენლობა:

• 150 გრ არაჟანი;
• 150 გრ მყარი ყველი;
• 150 გრ ფქვილი;
• 1/2 ჩ.კ. სოდა;
• 1/2 ჩ.კ. მარილი;
• 2 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი საცხობი ფურცლის საცხობად.

რეცეპტი:

1. გახეხეთ ყველი.

   

   ღუმელში ყველის ნამცხვრებისთვის, ჩვეულებრივი მყარი ყველი დანამატების გარეშე კარგად მუშაობს

2. არაჟანი შეურიეთ სოდასა და მარილს. აურიეთ და დაამატეთ ფქვილი. მოზილეთ სატენდერო ცომი.

   

   მოსახერხებელია არაჟნის ცომი ჩანგლით მოზელვა

3. ცომს დაამატეთ გახეხილი ყველი და ხელებით ათქვიფეთ. გააფართოვოს ბურთი გარეთ.

   

   ყველის ცომი შესაფერისია არა მხოლოდ ნამცხვრებისთვის, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფუნთუშების საცხობად

4. შემდეგ ცომი თხელ ფენად გააბრტყელეთ და მისგან ნამცხვრები გაჭერით.

   

   ძირითადი კურსების ჩვეულებრივი ფირფიტა შესაფერისია როგორც ნამცხვრების სტენლი.

5. საცხობი ფურცელი წაუსვით მცენარეულ ზეთს. გაანაწილეთ ნამცხვრები და გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში 220 ° C ტემპერატურაზე.

   

   მზა ყველის ნამცხვრების მიღება შეგიძლიათ პურის ნაცვლად

ჰაეროვანი ყველის მინი ნამცხვრები

ფუმფულა ფისუნიაა მინი ნამცხვრები განსაკუთრებით აფასებენ ბავშვებს. მიზანშეწონილია მათ სადღესასწაულო სუფრაზე მიირთვათ, როგორც საუზმე ან პირველი კურსების დამატება.

პროდუქტები:

• 3 კვერცხი;
• 150 გრ მყარი ყველი;
• 100 გრ ფქვილი;
• 50 გრ კარაქი;
• 1 ჩ.კ. მარილი;
• ცოტა შავი პილპილი გემოვნებით.

რეცეპტი:

1. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა.

   

   შეგიძლიათ ათქვიფოთ თეთრი, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი

2. გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე.

   

   წვრილად დაჭრილი ყველი გახდის ცომეულს უფრო ჰაეროვნად

3. გახეხილი ყველი აურიეთ გულთან და ფქვილში. დაუმატეთ მარილი და პილპილი. შემდეგ დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა და ყველაფერი გადააქციეთ ერთგვაროვან მასად.

   

   მოზილეთ ცომი გლუვამდე.

4. მიღებული ცომი გავაბრტყელოთ 1,5–2 სმ სისქის ფენად, ამოვჭრათ პატარა ნამცხვრები და გადავდოთ პერგამენტებით მოპირკეთებულ საცხობ ფორმაზე. გახეხეთ გამდნარი კარაქით.

   

   მოსახერხებელია ბრტყელი ნამცხვრების მოჭრა კათხაზე ან მინაზე

5. აცხვეთ მინი-ნამცხვრები 7 წუთის განმავლობაში 220–240 ° С– ზე.

   

   ყველის მინი-ნამცხვრები ჰაეროვანი, სურნელოვანი და ხრაშუნაა

ვიდეო: ხაჭოთი ნამცხვრები სვეტლანა ჩერნოვასგან

ვაცხობ ყველის ნამცხვრებს როგორც სამუშაო დღეებში, ასევე დღესასწაულებზე. შევსებით ის კარგად მიირთმევს შაბათ-კვირის საუზმეზე და მის გარეშე, როგორც პურს. შემავსებლად ვიყენებ ძეხვს, ლოქს, გახეხილი მოხარშული კვერცხის ნარევს ყველით და მწვანილით. ბავშვებს უყვართ ჩვეულებრივი ჩიზქეიქების დაჭრა. ძალიან გემრიელია ხორბლის ფქვილის ნაცვლად სიმინდის ფქვილის დამატება, ამიტომ ნამცხვრები კიდევ უფრო ხრაშუნაა.

წარმოდგენილი რეცეპტების უპირატესობა ის არის, რომ ასეთი ყველის ნამცხვრები მზადდება არაუმეტეს 15 წუთში. ეს შესანიშნავი ვარიანტია ცხელი, გულიანი საუზმისთვის ან ბოსტნეულის სალათის შესავსებად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ წაიღოთ ყველის ნამცხვრები გზაზე ან პიკნიკისთვის.