სალათი კორეული სტაფილოთი და შებოლილი ქათამი: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

წარმოუდგენლად გემრიელი შებოლილი ქათმის და კორეული სტაფილოს სალათა: მოამზადეთ ყოველდღე

სურნელოვანი შებოლილი ქათამი და წვნიანი კორეული სტილის სტაფილო ერთ-ერთია იმ გემრიელ დუეტებში, რომლებიც ბევრ შეფ-მზარეულს ასვენებს. ნაზი ქათმის ხორცი და ხრაშუნა ქონდარი ბოსტნეული ერთმანეთს ავსებს და ბევრ სხვა საკვებს უხდება. დღეს მე გეტყვით ამ გემრიელი კერძის ერთ-ერთ უმარტივეს ვარიანტზე.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი შებოლილი ქათმის და კორეული სტაფილოს სალათისთვის

ეს სალათი პირველად მოზარდობის პერიოდში ვცადე. როგორც პირველი კურსის სტუდენტებს, ჩვენ ჯერ კიდევ არ ვიცოდით ფულის მართვა, ამიტომ მშობლების სახლიდან ჩამოსვლის შემდეგ პირველ თვეებში ხშირად გამოვტოვებდით მას, დანარჩენ დღეებში კი უმარტივეს და იაფ საკვებს ვჭამდით. ერთ-ერთ ასეთ პერიოდში, მე დაბადების დღეს მიმიწვია თანაკლასელმა - ადგილობრივმა გოგონამ, რომელიც მშობლებთან ცხოვრობდა და არ იცოდა სტუდენტების პრობლემები კვების საკითხში. სწორედ მაშინ შევხვდი ნაზი ქათმის და წვნიანი ბოსტნეულის გემრიელ სალათს.

შემადგენლობა:

• 150 გრ შებოლილი ქათმის ხორცი;
• 3 მოხარშული კვერცხი;
• 1 ახალი კიტრი;
• 100 გრ კორეული სტაფილო;
• 50 გრ კრუტონი;
• მაიონეზი გასახდელი.

სამზარეულო ნაბიჯები:

1. მოამზადეთ ქათამი. კარკასის ნებისმიერი ნაწილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალათისთვის.

   

   ქათმის ბარძაყის ხორცს აქვს ძალიან მდიდარი გემო

2. გამოყავით ხორცი ძვლებისგან, მოაცილეთ კანი და ხრტილები.

3. დავჭრათ ქათამი კუბიკებად.

   

   ქათმის ხორცი შეიძლება დავჭრათ ზოლებად, კუბიკებად ან კუბიკებად

4. გარეცხეთ და გააშრეთ ახალი საშუალო ზომის კიტრი, დაჭერით თხელ ზოლებად.

   

   კიტრი დაჭერით წვრილ ზოლებად ან გახეხეთ კორეული სტაფილოთი

5. მოხარშული კვერცხი, ჭურვიდან გაწმენდილი, დაჭერით დიდ კუბიკებად.

   

   კარგად გაბრწყინებული დანა გამოიყენეთ კვერცხის გასაკრეჭად, რომ შეამციროთ ნაჭრის დროს ნატეხი.

6. მსუბუქად გამოწურეთ ზედმეტი სითხე კორეული სტაფილოდან თქვენი ხელებით.

   

   თუ კორეული საუზმე ძალიან წვნიანია, მოაყარეთ იგი საწურზე ან მსუბუქად გაწურეთ ხელებით სალათის მომზადებამდე.

7. თითოეული ინგრედიენტის 2 სუფრის კოვზი გაანაწილეთ და საჭმელი გადაიტანეთ 4 ჯამში. არ აურიოთ.

8. თითოეულ ულუფას დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი მაიონეზი და რამდენიმე კრუტონი.

   

   ინგრედიენტები ასახულია თეფშებზე, სანამ მიირთმევთ.

სურვილისამებრ, სალათის ყველა ინგრედიენტი შეიძლება ჩაყაროთ სალათის დიდ თასში, მოაყაროთ მაიონეზი და შეურიოთ. მაგრამ ზემოთ აღწერილი წესით მსახურობა უფრო საინტერესო და სწორი მეჩვენება.

მე ასევე გთავაზობთ სხვა, არანაკლებ შესანიშნავ, სალათის რეცეპტს შებოლილი ქათმის ხორცით და კორეული სტაფილოთი.

ვიდეო: კორეული სტილის შებოლილი ქათმის სალათი კიტრით და სტაფილოთი

შებოლილი ქათმის ხორცით და კორეული სტაფილოთი სალათი არის მადის აღმძვრელი, ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელსაც შეუძლია ასიამოვნოს თქვენს ახლობლებს ლანჩზე ან სტუმრებს სადღესასწაულო სუფრაზე. თუ თქვენ გაქვთ რაიმე ამ სტატიის დამატება, ამ თემასთან დაკავშირებით კომენტარი დატოვეთ. Გემრიელად მიირთვით!