მარტივი სალათის რეცეპტები ბაკალავრისგან

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

3 მარტივი სალათი, რომელიც ძველმა ბაკალავრმა მასწავლა

რამდენიმე კვირის წინ ჩემი ძმა, რომელიც ვლადივოსტოკში ცხოვრობს, მოვიდა ჩემთან, ახლა კი მოსკოვში ვარ. ორივე ზრდასრული ვართ, მაგრამ მე დიდი ხანია ოჯახი მყავს და ის არასდროს ყოფილა დაქორწინებული. წარმოიდგინე ჩემი გაკვირვება, როდესაც მან შემომთავაზა დამეხმარა სადილის მომზადებაში! აღმოჩნდა, რომ ბაკალავრის ცხოვრებამ აიძულა ისწავლა კარგი კერძების მომზადება. დღეს მინდა გაგიზიაროთ სამი სალათის რეცეპტები, რომლებზეც ჩემმა ძმამ მითხრა.

სიმინდიდან, ბარდადან და კიტრიდან

პირველი სალათის მოსამზადებლად გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• დაკონსერვებული სიმინდი და ბარდა;
• ახალი და პიკელებული კიტრი;
• სტაფილო;
• შებოლილი ძეხვი;
• მშვილდი;
• მაიონეზი.

პირველ რიგში, აიღეთ დიდი სალათის თასი და დაასხით სიმინდი და ბარდა თანაბარი პროპორციით. შემდეგ კიტრი დავჭრათ: როგორც ახალი, ისე დამარილებული. ამ უკანასკნელებს სჭირდებათ დანარჩენ ინგრედიენტებზე ცოტა ნაკლები, რომ სალათი ძალიან მჟავე არ აღმოჩნდეს. ჩვენს სალათის თასს დავამატებთ დაჭრილი სტაფილოსა და თქვენს მიერ არჩეულ შებოლილ ძეხვს.

რჩება მხოლოდ ხახვის დამატება და სეზონი მაიონეზით!

ლობიო, კრუტონი და ნიორი

შემდეგი კერძისთვის დაგჭირდებათ:

• ლობიო;
• კრუტონი;
• დაკონსერვებული სიმინდი;
• ყველი;
• მწნილი;
• ნიორი, მარილი და მწვანილი;
• მაიონეზი.

ლობიოს, კრუტონის და ნივრის სალათის მოსამზადებლად, წინასწარ უნდა მოვხარშოთ ლობიო. თუ დაკონსერვებული მოგწონთ, შეგიძლიათ ისიც გამოიყენოთ, მაგრამ ჩემმა ძმამ მირჩია, ახალი წაეღო. ასე რომ, მოხარშული ლობიოს თასში ჩავყარეთ სიმინდი და წვრილად დაჭრილი მწნილი. შემდეგ იქ წაუსვით ყველი და დაუმატეთ ნიორი.

აქ არის კიდევ ერთი საინტერესო და ყველას საყვარელი ინგრედიენტი - კრეკერები. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ჭვავის ან ხორბლის - თქვენი არჩევანი. სეზონი ორი სუფრის კოვზი მაიონეზით, მწიკვი მარილით და შემდეგ კარგად აურიეთ. ზემოდან მოაყარეთ კერძი მწვანილით, მაგალითად, კამა ან ოხრახუში.

თევზიდან, ქლიავიდან და ვაშლიდან

და ბოლო, მესამე სალათი ინვესტორული ბაკალავრისგან, დაგვჭირდება:

• დამუშავებული ყველი;
• მშვილდი;
• დაკონსერვებული თინუსი;
• ქლიავი;
• თხილი;
• დამარილებული კიტრი;
• ვაშლი;
• კვერცხი;
• ნიორი;
• მაიონეზი.

ამ კერძის შემადგენლობამ ძალიან გამაკვირვა, თუმცა, თევზის ყველა მოყვარული დააფასებს მას. ასე რომ, პირველ რიგში, ჩვენ დავჭრათ tuna და მწნილები, შემდეგ წინასწარ გაჟღენთილი და წვრილად დაჭრილი prunes და ვაშლი.

ჩაასხით რამდენიმე თხილი: ეს შეიძლება იყოს არაქისი, თხილი ან კაკალი. ჩვენ დავჭრათ ან სამი grater on მოხარშული ქათმის კვერცხი, შემდეგ მივმართოთ ნიორი და ხახვი. რჩება ბოლო ინგრედიენტი - მაიონეზი გასახდელი. საფუძვლიანად ავურიოთ, გადავიტანოთ მასა ლამაზ კერძში - და სალათი მზადაა დასალევად!

Გემრიელად მიირთვით!